劉師傅帶著一點點的遺憾，拜別了師父老黑和師兄弟放滿。別時，老黑對他說，“不要灰心，路是自己的腳走出來的。隻要走得正，行得穩，到處都過生活下去。”老黑允諾了，購銷站在過年過節忙時，一定會請他回來幫忙，工錢優厚。 　　劉師傅回到了他生活過的村子裡。 　　陳利華就在臨村。起初，他的生意還可以，可以走村串戶的攬上很多活。農村裡平時殺豬，都是殺剝皮豬，豬皮剝下來以後，被送到左家侖指定的收購點。不論大小，隻要豬皮是完整的，沒有被屠夫不小心這裡那裡弄破一個小洞，每張豬皮的價錢都差不多一樣。但後來，有人偶然的發現，他家的豬殺了以後，陳利華總是要求送到一個姓張的搞的收購點裡。而且他還發現，陳利華用刀剝的皮，掂在手裡，感覺沉沉的，總覺得有點不對。 　　這其中的貓膩後來被那姓張的老板在一次酒後吐了出來。姓張的老板說，陳利華不是個東西。剝皮剝得格外厚，到他這裡進行豬皮初加工時，用刮刀每次都比其他屠夫的要多刮出三斤油來。原來和他說好了，油獲利後是五五分成，可是陳利華後來堅持六四分成，他得六，張老板隻有四。 　　張老板心裡產生了怨氣，一不小心喝酒後就說了。 　　這話一傳十，十傳百，沒過多久，大家就都恍然大悟了。自此，任陳利華怎麼收斂，發誓再也不乾缺德的事，很少有人再相信他了。 　　隻有劉師傅，殺豬乾乾凈凈，做事光明磊落，他剝的皮，又輕又薄，但從來沒有弄破過甚至像小砂眼一樣的窟窿。到次陽街上大橋下砍肉，也賣得又快又好。賣完肉，收的工錢也明明白白，十分公道。村子裡殺豬的名氣一下就漲了起來。就連陳利華那個村的農戶也找上門來接他去。 　　可是，劉師傅總是念著師兄弟一場的手足情分，找個理由拒絕了。他不想搶任何人的飯碗，何況是二師兄呢。隻是過節到老黑家相聚時，他也會拐彎抹角的提醒一下，弄得陳利華的一臉連同耳尖都紅得發紫，也不知道酒精在體內燒成這樣，還是真正有所觸動而感到難為情。反正，後來，陳利華還真沒有做過那些被人嚼過耳根子的糗事了。 　　等到莊生懂事的時候，隻要村子裡殺豬，一有空，他都會跑出去看稀奇。在小孩們的嘴裡，劉師傅被叫著劉爸爸。在普陽縣，有些農村對大人的稱呼與其他地方的有些不同。父親被叫著牙牙，比父親大的叫伯伯，比父親年齡小的不叫叔叔叫爸爸。劉爸爸到哪裡殺豬，屁股後麵總有一群小屁孩跟著跑，大人們還給編了一句順口溜叫小孩子們唱，“劉爸爸，有肉呷。”肉，在那時候的人們的眼裡，是多麼難得的美味食物啊。 　　有時，三五個小朋友一起玩遊戲，也會心血來潮，學殺豬。“錘子剪刀布”一聲齊喊，輸了的人一萬個不情願地做了豬，被其他人拖腳拖手的，還有的扯著耳朵抬上案板。小夥伴們壓的壓，扯的扯，將掙紮著的那可憐的“豬”頭擺正，殺豬的人一揚掌，以掌為刀，學著劉師傅的手法，一把插到“豬”的衣領口裡，就當是尖刀捅進了豬脖子。這時，那倒了黴的豬還要模仿著，發出絕望的慘叫。這個遊戲常是莊生他們幼年時的保留節目，玩了很多年直到少年時也樂此不疲。 　　後來莊生想起過孟母三遷的故事。講的是環境對人成長的重要性，它可以改變人塑造人培養人。裡邊講到孟母幾次遷家，一直在找一個讓孟子受到良好教育的鄰居，其中一次就是遷到了一個屠夫家邊。小孟子和夥伴們看多了屠夫宰豬，覺得新鮮好玩，就開始了學殺豬，引起了孟母的警覺。 　　莊生的父親有幾次看見了他們在學殺豬，就對他說，要是初中考不上中專，就跟著劉爸爸學殺豬吧。 　　每逢莊生聽說自家要殺豬了，會又難過又高興。殺豬往往在傍晚太陽落土後，可是那一天裡莊生整天都會心神不寧。想起殺豬後，可以吃上每年除過節以後的難得的美美的一餐，特別是那滿碗裡放上新鮮的軟軟的肉片、腰花和豬血的殺豬粉或是殺豬麵，口水馬上就流了出來。 　　但轉念一想著這馬上要殺的豬，喂了差不多一年，朝夕相處，現在就要被劉師傅殺了，幼小的心靈就一陣陣的不舍與難過。 　　春夏秋冬裡，看著它們是被母親用竹瓢一瓢食一瓢食喂大的。一般，從一個小豬崽喂成了一頭兩百多斤重的大肥豬，那舀食的竹瓢都要被用爛兩三把。 　　平日裡做作業，莊生和他的弟妹們也要把小凳子放在豬欄前，一邊學習，一邊還要拿著竹鞭子威脅著它們不要打鬧，想辦法哄著它們安靜的睡覺。到了夏天晚上起蚊子時，還要弄來成堆成堆的蓼葉，燃起刺鼻的煙替豬們將蚊子薰走。日子久了，人與豬好像都有了感情。 　　放學回家還沒有到屋，隻要聽見了小主人的腳步聲，豬們本來睡著，就會很快地起來，在欄裡使勁地叫喚。像是急急地喊，“小主人，快來喂食，肚子餓了。”小主人會放下書包跑進豬屋，用小手拍拍已經急不可待的豬抬起的頭，叫著給它們起的綽號，說，“別急，離開飯還早著呢。”豬們好像聽懂了小主人的話。哼哼地埋怨了兩聲，重又躺在角落睡起大覺來。 　　劉師傅如約在太陽下山時候來了，他係著一大塊深黑色的油布，油布很軟，搞不清是什麼材質做成的。隨走路的步伐，油布一閃一閃地發著微微的光。他提著個竹編的腰子籃子，籃子很沉，裡邊放著殺豬的工具，光刀就有四五把，有短而尖的剔骨刀、又厚又沉的開邊刀、像小菜刀一樣輕而薄的剝皮刀，還有把長長的尖刀，閃著寒光，看著就有點讓人心裡發毛。這些刀都磨得十分鋒利，映得出人影，平時放在籃裡也小心地用軟布包著，怕碰缺了口子。 　　一隻卷毛的瘦狗跟在劉師傅的籃子邊，一路小跑也過來了。它的頭還不時的往籃子裡伸，似乎是想貪婪地聞聞那籃裡存留著的肉的氣味。挨得太緊了，絆了劉師傅一下。劉師傅看也不看，將腿一抬，往狗身上用力一踹，隻聽見“汪——”一聲慘叫，那狗已飛出了丈許遠，掉在一堆稻草裡。剛落下，它又馬上翻身起來，弓著腰夾著尾巴往前跑了十幾步才停下來，回過頭來，怯生生地看著劉師傅，嘴嘴嗚嗚地低叫著，不知是在喊痛，還是在詛咒那踹它的人。但它又不肯離開，因為根據它多時跟著劉師傅跑的經驗，今天又可以開渾了。 　　莊生的父親客氣地出來迎接劉師傅，遞上煙，又接過了那放刀的籃子。說，“都準備好了。幫手也喊來了。”殺豬，尤其是喂了年把的大豬，得喊兩三個人來幫忙。 　　劉師傅吐著煙圈，向圍著他的人說，“以前在購銷站殺豬的時候，根本不要人幫。一個人一上午搞定七八頭。”聽他得意的神情，仿佛那殺豬就像砍瓜切菜一樣的簡單。 　　看見了莊生，劉師傅走向前，輕輕地扯了一下他耳朵，大叫吆喝，“叫我一聲。”莊生仰頭喊了一聲，“劉爸爸。”“不對，像極小時候那樣叫，叫劉爸爸，有肉呷。”周圍的人都笑了起來，莊生的臉紅了，頭一擺，掙開劉師傅的手，跑了。 　　劉師傅擺擺手，招呼人家用繩子將三條高腳的長凳子綁起來，捆得緊緊的，用來做個臨時的案板。他大聲地喊，“捆牢點，別到時散架了，像陳利華一樣又要去攆豬。”大家聽這話，都會意地笑了起來。 　　陳利華有一次殺豬，凳子沒有綁好，等費了好大力氣將豬拖上案板，豬意識到了大難臨頭，垂死掙紮著，一腳踢翻了凳子翻將身來拚命往外跑，三四個人哪裡攔得住。誰也不曾料到，這豬慌不擇路，頭也不抬，跑到了豬糞池邊，砰的一聲一腳踏空掉進了池子裡。 　　臭氣熏天的一池豬糞，濺得老高，也濺了邊上看熱鬧的人一身。 　　最後，主人隻得喊著自家兄弟，脫光衣服，搭個長梯，費盡了辛苦，才從池子裡將那還在亂撲騰的豬給合力頂上來。 　　上了池子，人和豬都癱遠在地上，一點力氣都沒有了。任憑一身的黑黑的豬屎尿從頭到腳流下來，淌了一地。邊上的人一邊掩著鼻子忍不住的笑，一邊趕緊打來溫水朝人和豬身上澆了過去。 　　劉師傅勒了勒身上的帶子，將皮圍巾結緊。提著一個明晃晃的帶長把的鐵勾子就進了豬欄。找書苑 www.zhaｏsｈuyuａn.cｏm 隻見他深吸一口煙，將煙屁股往地下一扔。瞅準豬的下頜，將長勾往前一伸，一抬，一抖，勾尖就深深地紮進了豬下頜最軟的毛皮裡。 　　豬受不了這痛，尖叫起來。誰知更痛的還在後頭，劉師傅將衣袖高高挽起，手臂上的肌肉隆了起來，用力地將豬往外拖。首先，豬還拚命的反抗著，不肯出欄，四個蹄子往後直直地抵著，沒有想到，越用力，下頜下的勾子越紮得深，痛得鉆心，豬長長地發出絕望的嚎叫。嚎叫聲一村子的人都聽得見，都知道誰家誰家殺豬了。 　　莊生一聽到豬叫，就趕緊往屋裡跑，掩上了房門。 　　他不忍心看他的豬夥伴們被屠宰時的慘狀，聽著外麵大人們緊一聲長一聲的叫喊著、議論著，聽著那豬被劉師傅白刀子進紅刀子出以後，發出最後一絲幽幽的哀嚎，心裡一緊一緊的。 　　等他再走出屋時，天已大黑了。昏暗的油燈下，豬已變成了一塊一塊的紅的白的肉。地麵上的血水已沖乾凈。隻有那狗還在那低沆的水中，嗅來嗅出的，想再找出點什麼好吃的東西來。 　　點著燈，在熱氣騰騰裡吃完可口的殺豬火鍋以後。打著飽嗝，劉師傅也回去了。烏黑的天上亮起了幾顆小星星，不知到有多高遠，像是黑夜裡遠遠地有人將煙吸一口後，煙蒂發了的微光。 　　莊生知道，父母到了半夜就要動身，借人家的板車，拖著肉到三十幾裡以外的街上，趕天亮前來到次陽大橋下麵的肉攤上，讓劉師傅幫著將肉賣掉，換取小小一疊帶著油腥味的工農兵鈔票，供一年的家用。