克裡斯托弗又同朱爾交談了幾句,便帶著皮特離開了東方酒館。 雖然許多細節他還沒有與朱爾敲定,但朱爾也明白,克裡斯托弗也隻是個中間人。 在得到確切的命令前,他的卻也拿不住主意。 不過,朱爾也不算白忙活吧。 不管克裡斯托弗會不會出現,東方酒館遲早也會杭州小籠包。 而且,朱爾能製作出饅頭,也算是克裡斯托弗激勵出來的。 其實仔細想想,朱爾真的期望從這件事情收獲什麼呢? 財富? 對方的目的是救濟災民,獲取支持,很難給朱爾提供可觀的資金。 要說起來,目的無非是拉近與這位神父的關係。 甚至,也可能搭上那位吉爾伯特主教的線。 雖然朱爾內心並非天主教徒,但在法蘭西,有個教廷的朋友,至少是利大於害的。 此時朱爾正站在大堂中,這才發現,酒館裡擠滿了人。 而且幾乎人人盤子裡的,都是新推出的包子。 這時,有一位客人突然走進大門。 還沒坐下,就大喊道:“給我來一份灌湯小籠包。” 朱爾覺得奇怪,這道菜的名字,怎麼會從此人的口中喊出來。 這道菜是今天才推出的,對方之前不可能知道。 而如果這位客人剛才來過,今天開業不到兩個小時,這位客人又怎麼會連續進來兩次呢? 因此,朱爾得出結論。 他一定是聽到其他人介紹這道菜,這才迫不及待地趕來嘗試。 因為來晚了吃不到新菜,已經成了東方酒館的常態了。 當然,朱爾也覺得這樣的常態不好,有可能影響客流量。 如果能實行點餐製度,倒是可以解決這個問題。 但現在店裡人手嚴重不足,這個想法隻能暫放一邊。 克洛德聽到客人的呼喚,立即來到對方的身邊。 “對不起先生,灌湯小籠包已經售罄了。” “什麼?賣光了?你們酒館今天應該才開張沒有多久吧?” “是的,但這道餐點的風評實在太好,人人都搶著要呢!” 那位客人難免露出失落的表情,忍不住朝克洛德抱怨了一句:“讓你們的廚師,每天多做幾份,這幾道夠幾個吃呢!” 克洛德露出為難的表情,卻也隻能尷尬陪笑。 朱爾見狀,不得不站出來,對那人鞠躬道:“抱歉先生,你的建議我會考慮的。” 朱爾的聲音反倒將那人嚇了夠嗆,他應該是沒有想到,那個一直站在自己身邊的人,竟然就是這裡的廚師。 “你就是廚師?”那人問。 朱爾點點頭。 那人上下打量朱爾,隨後連連搖頭:“想不到,製作出這麼多新菜的廚師,竟然這麼年輕,看上去似乎比我還小。” “年紀大的人,往往都不善於創造呢,”朱爾笑答。 “這倒是實話,”那人點頭道,“不過,你家的菜品,應該根據需求調整供應數量,這才能夠保證盛興而來的客人,不至於吃不到想要的餐點敗興而歸。” “受教了,先生,”朱爾虛心地說。 “嗯,”那人點點頭,“但今天畢竟是這道菜第一天推出嘛,準備得數量不準,也屬於正常嘛。” “這正是我好奇,先生,你是從哪裡得知我家新菜的菜品的呢?” “我本來今天沒打算來這裡吃東西的,但一路上遇到了幾個之前在這家酒館裡認識的朋友,他們都強烈推薦我來試試這裡的新菜,說是特別好吃,我非常好奇,特意來試試。” 這就是廣告效應,雖然是那些食客自發地為東方酒館打的廣告,目的不過是分享而已。 朱爾此時卻對其中的一點非常感興趣:“難道以前的菜,他們從來沒向你推薦過嗎?” “我時常聽到有人推薦你家的酒館,貴是貴,但味道沒得說,所以一般誰想請客了,都會來你這家店,但是直接推薦菜品的,還是第一次,所以我才好奇嘛,什麼樣的味道,才值得他們如此推薦!” 杭州小籠包受人歡迎,是朱爾能夠預見到的。 但能火熱到這種程度,兩個小時不到,就賣光了,而且能讓食客自發為這道菜進行宣傳,卻遠遠超出了朱爾預期! 朱爾對眼前的客人表示感謝,並承諾:“明天我一定會調高灌湯小籠包的比例的。” 而那位客人也點點頭,但既然人都來了,而且還和廚師攀談了兩句,估計他吃點什麼,都不好意思離去了。 於是,向克洛德點了一份四喜丸子,坐下去享用去了。 朱爾見狀,才回想起身體的疲憊。 盡管克洛德和貝爾特忙前忙後,但他還是打算先上樓休息一陣。 自從開店以來,店裡的事情就沒有斷過。 光上在休息廳談事情,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 就同好幾波不同的人進行過。 魯本在的那幾天還好些,朱爾省去了雜務無需操心。 但現在事情變多了,人手還不夠,朱爾積累在身心的疲憊,便顯現了出來。 回到房間,躺在床上。 盡管一樓的喧囂能夠透過地板傳入朱爾的耳中,但卻難擋疲憊,朱爾很快就入眠了。 等醒來時,卻發現天色已經黯淡。 “糟了……” 朱爾立即意識到,自己可能睡過了一個白天! 想起貝爾特和克洛德需要承擔所有工作,也可能需要麵對一些客人的刁難,朱爾的心中也就立即浮現自責。 於是著急忙慌地來到一樓,果然,酒館大門已經關上了。 克洛德看到朱爾,笑著說:“老大你醒了!” “嗯……” “我下午發現你不見了,於是悄悄推開你的門,發現你正睡著了,便知道你太累了,所以我沒有打擾。” “謝謝你,克洛德,”朱爾點頭道,“不過,下次記得叫醒我。” “不要!”克洛德立即撇嘴拒絕。 “你忘記了,要聽老大的話!” “老大,你太狡猾了!”聽到朱爾拿最初的約定壓自己,克洛德氣得直跳腳。 朱爾可被她的表情逗樂了,待情緒平復後,朱爾才道歉說:“抱歉了,讓你和貝爾特獨自忙到現在。” 克洛德卻搖搖頭:“不是現在,我和貝爾特,下午三點左右,就休息哩!” 三點?怎麼這麼早? 朱爾不禁問:“為什麼?”
第70章:口口相傳(1 / 1)