夜市作為市井煙火中散發最濃烈味道的地方，從一開始就帶著眾生對美好生活的期許與留戀而誕生。其散發出的魅力能追溯到千年之前。 　　莫如玉知道，隋唐時期的京城及大部分郡縣都有宵禁的慣例，唯有老家因地處邊關要害，又是國際貿易都市，所以朝廷為了吸引更多的國際關注，網開一麵，對老家開辦夜市之事不聞不問，反而用貿易管理官員派駐的方式推波助瀾讓當時老家的夜市得到了長足發展，通宵達旦的夜市吸引著來自五湖四海的商賈、文化演出及進貢隊伍，比京城及其它地方有更大的自由與歡樂。 　　如今老家雖然因地緣關係及沿海城市的興起，早已退出國際地位，但夜市還像千年前一樣給人們提供著豐富的夜生活，隻是現在老家的夜市規模與壯觀程度與杭州的夜市相比卻要遜色很多。 　　時代的發展就像波濤海浪總在起起伏伏，起伏間總會形成引流與趨勢。這種趨勢會在原始積累達到一定程度時，在某一個時點或一段時間將一些古城名域拋在身後，也會將一些新興城市或具有潛力的城市推在歷史的前端成為頂流。但無論哪種，城市永遠在發展，生活在不同城市裡的人們也總在發展中不斷適應調整並享受著城市發展帶來的便捷與欣喜。 　　此時看著眼前的一道道美食和穿著時尚來往密集的人流，莫如玉深深地嘆服於時代的發展速度。 　　記得自己剛上高中那會兒，市裡也開辦了夜市，那時候每個攤位為節約用電挑著一個勉強見光的燈泡，黑嘰嘛灰的根本看不清碗裡的東西質量如何。不過就那樣的就餐環境，去夜市打牙祭的人還是不少，尤其周末的晚上大人小孩更是絡繹不絕。 　　那個年代的人無論大人還是小孩子肚子裡都缺油水，能在晚飯後再去夜市吃上一星半點美食那就是最大的幸福了，甚至可以幸福好多天。要是能吃一碗水餃或一碗牛羊雜碎那樣價格不菲的硬菜，那不知道要開心多久，在人前顯擺多久呢！ 　　莫如春對水餃和牛羊雜碎的喜愛程度倒放在其次，她最喜歡吃的就是夜市上的梗粉，隻要嘴一饞，就會悄悄叫上莫如玉去享受一頓。 　　那碗切得像釀皮一樣寬窄長短，上麵撒著芹菜碎、潑著蒜末油辣子和小火熬製的薑醋汁的梗粉，是除了蛋糕之外讓莫如春最惦記的餐外美食。 　　那時候夜市剛剛興起，莫如春聽同學說了梗粉誘人的味道，回家說起被王家秀痛斥她不知足，有飽飯吃就不錯了，還想吃夜宵，過去連地主家都不敢想的事，她一個姑娘家怎麼好意思說出口。 　　莫如山也在邊上起哄說她是地主家的女兒托生的，受挫後的莫如春便不敢在全家人麵前再提說夜市的話。但私下裡已經在悄悄攢錢了。對她來說當下沒有什麼比吃一碗梗粉更大的誘惑了，更何況同學們都吃過的好東西她怎能缺席。 　　但夜市的梗粉不像是蛋糕隻要有錢隨時都能買回來，那玩意隻有夜市上有，而夜市出攤的時候都是晚上，沒人帶著去莫如春一個人也沒那個膽子。而且晚上出門王家秀也絕對不會同意。 　　雖然被王家秀痛斥被莫如山嘲笑，但莫如春並沒斷了念想，她私下裡還是會和莫如玉念叨，說她同學說那梗粉好吃得不得了，隔個三五天不吃就想得慌，說那個味道一直盤桓在腦海裡，隻到下次再去吃，先前那個味道才能從腦海中散去。 　　莫如玉知道王家秀的脾性，除非王家秀自己或是莫如山提議，她是不會單純為莫如春解饞帶全家去夜市上消費的。那得花不少錢，有那些錢全家人可以吃一次紅燒肉燉土豆了，那可是莫如山和莫如川的最愛。 　　莫如玉被莫如春對那碗梗粉向往的情緒所感染，便答應莫如春下了晚自習帶她去夜市吃梗粉，兩人說好了隻買一碗，一人出一半的錢，莫如玉攢了好幾年的壓歲錢也終於被那碗梗粉給挪動了。有了第一次也就有了後麵的無數次。 　　莫如玉清楚地記得，那時候夜市離學校不遠，一般都是莫如春在家把作業做完掐著晚自習下課的點給王家秀撒謊去上廁所，過了橋摸到莫如玉班級門口等著莫如玉從教室裡出來，姊妹兩跑步到夜市的梗粉攤上，二話不說要一碗，有時候人多連個座位也沒有，兩人像餓鬼投胎一樣，湊在一個碗裡幾口吃完，莫如春還要把剩在碗底的酸辣湯水喝了才跑步回家。 　　盡管兩人知道進了門就得挨王家秀一頓訓斥，她會追問指責兩個姑娘家大晚上不回家去哪裡野去了？ 　　往往這種時候，莫如春都會撒謊肚子疼半路遇上莫如玉，在廁所待的時間久，姐姐是在等自己。或者就是撒謊說自己上完廁所去接莫如玉，而莫如玉在教室裡幫同學解難題，所以回來晚了。有時候也會拉上同院的其它孩子或不常見麵的大人頂缸。 　　王家秀總是半信半疑不停地叨叨說大姑娘家少吃點，也沒那麼多屎尿，大晚上的去廁所萬一遇上壞人怎麼辦，出了事怎麼辦，有多少難題白天解不得的，非要大晚上在教室裡弄，還嫌給家的添的麻煩不夠多，類似的車軲轆話，王家秀翻過來掉過去不停的數落好幾遍，直到莫建國回來進了院門才罷休。 　　那時候的莫建國就像姊妹倆的救命稻草，隻要他回來，王家秀斥責莫如玉姐妹兩個的氣勢就會收斂很多，莫如山這個看笑話的攪屎棍也才會縮回自己屋裡，姊妹倆也才能將王家秀丟給莫建國，把王家秀那些罵人的話丟給月亮回自己屋裡去。 　　現在的夜市燈火通明，比白天的街景還要好看，莫如玉看著眼前的一切，忽然覺得這麼美妙的城市如果莫語和莫冬不來感受這一切也是損失，從這個角度講，自己把莫語和莫冬帶到這個世界上又帶他們來到這座美麗的城市應該是正確的決定。 　　莫語和莫冬當然不會像自己和莫如春當年那樣，慌慌張張地在幽暗的夜市上兩人共享一碗梗粉，更不會擔心回去後因吃東西受到母親的責罵。 　　他們可以在這裡隨便吃他們想吃的一切食物，大膽而痛快地表達自己的喜好，現在他們不會再過那種因沒錢吃不起東西而十分狼狽窘迫的生活了。 　　看著眼前穿著時尚，像兩個洋娃娃似的莫語和莫冬歡快地在花街夜市上遊玩穿梭的身影，莫如玉倍感欣慰。隨即就在心裡琢磨著當年王家秀可能也會喜歡吃夜市上的梗粉，隻因她是家長，在那個困難時期，不能把三餐之外的其它欲望隨便示人，也為了給兒女做表率好讓她們聽話，因此壓製著自己的各種欲望。 　　那種壓製基本欲望，做孩子們的表率以更好地控製孩子們的維持了幾千年的思維方式已經被新時代所碾壓，現在是一個充分展現性格，鼓勵個性發展的時代，壓製天性控製人格的時代應該已經過時了。 　　如果王家秀還活著，今天也領她來逛逛這裡的夜市，不知道她會不會主動吃自己愛吃的東西，抑或還是要隨著自己和兩個外孫的喜好。或者她還是會出麵阻止所有人，要求大家放下個人愛好，跟著她的節奏逛夜市，隻逛不吃不亂花錢的那種。 　　這些問題看似是小問題，但它們代表了不同時代的不同思維處事方式，是時代特征的最好表現。 　　王家秀已經去世了，莫家以王家秀為代表的時代也已經落下帷幕，現在就算有千般疑問也無法再問明白，當然有些問題落在時代的肩膀上，刻著時代的烙印，找書苑www．zhａoｓhuyuan.coｍ 可能永遠沒有正確答案。 　　不過有一點莫如玉十分清楚，要是莫如山的兒子樂樂也跟著，不管誰請客，一家人應該都會先緊著滿足樂樂，至於莫語和莫冬肯定是要受委屈了。 　　現在王家秀已徹底離開了這個世界，樂樂在另一個世界裡跟著媽媽一起生活。而莫如玉身邊除了莫語和莫冬，還有莫如春這個家人。 　　想到莫如春，莫如玉便急切地想著如此美好的夜晚怎麼能少了莫如春，改天向醫院請個假帶莫如春來這麼好的夜市看看節目，吃吃美食。 　　從夜市回來後沒一個月工夫，夜市攤位就申請下來了，莫如玉以高薪待遇專門招了兩個會英語又會說北方話、並且能聽懂吳噥軟語的小夥子打理夜市的生意。 　　從店裡把餐食做成半成品送到夜市，這裡的花車攤位上隻需要搭十來個蒸鍋，所有食物十五到二十分鐘就能出餐，而且這花車還能做外賣窗口，外賣包裝以及一次性餐盒上全都打著北方三順餐廳的廣告語，“無需萬水千山，北方菜送到您麵前，北方三順與您共享美好！”的廣告語是莫如玉想了好幾天才定下來的。 　　郭君寧看到這廣告語笑道：“我以為你會想個順風順水順財神的話，這個更好，不但把你的誠意都表達出來了，還把北方菜千辛萬苦來到這裡的不易也體現出來了，不錯，既有內涵又接地氣，你這是越來越厲害了。” 　　本來對這廣告語沒多少把握的莫如玉聽到郭君寧的誇贊心裡也落實了：是啊！這些北方美食組團來到這裡經過的何止千山萬水，還有千年的時間，實屬不易。