張豐毅此話一出,瞬間得到了其他人的支持和聲援。 “沒錯,必須限量!我專門起個大早過來吃腸粉,你告訴我賣光了這合適嗎?” “就是就是,不限量的話指不定過幾天連腸粉黃牛都有了!老板你也不希望有黃牛搗騰你的腸粉吧?” 王凡覺得自己已經被這屆食客的腦洞秀的頭皮發麻。 自己就賣個腸粉,怎麼連黃牛都給整出來了? 黃牛倒騰腸粉,那場麵怕不是都沒眼看? 看著因為沒有吃到腸粉而群情激奮的人們,王凡急忙安慰道:“各位實在是不好意思,今天上午這些確實是賣光了,其實旁邊阿姨賣的煎餅也挺好吃的,我先回去準備食材,今天下午我盡量多做一些。” 說完對著眾人連連拱手,而後收起東西騎上三輪車,在眾人熱切的目光下騎車走了。 沒有直接回家而是直奔菜市場。 食客這麼熱情他也不能含糊,能多做一些就多做一些。 這樣還能早點湊夠手術費。 王凡第一站就選在了海鮮店。 他發現這帝都的食客還挺愛吃海鮮的,鮮蝦腸粉一般比豬肉腸粉賣的快一倍。 不定期的換換口味還能促進消費。 所以這次他除了買了一些大蝦外,還買了一些魷魚須。 而後又買了雞蛋、豬肉、牛肉、生菜、小蔥等必備食材後,才騎車回了家。 回到家第一件事自然就是數錢。 王凡非常喜歡那種把淩亂的零錢整理的整整齊齊的感覺。 200份豬肉腸粉2000塊,200份鮮蝦腸粉2400塊,150份鮮蝦粥450塊。 等他整理完後,就發現錢箱裡麵今天一共收入了5500多。 聚寶錢箱和檀木小木魚合力創收了700多塊。 王凡美滋滋的摸著聚寶錢箱和小木魚,就像是摸自己女朋友嬌嫩的皮膚一樣,雖然他兩世為人都是母胎solo。 賣東西的錢一共收入是4850塊,扣了成本凈收入大概是不到3000塊,這兩個道具直接讓他純利提升了25%以上,那真就跟天上掉餡餅一樣。 這樣的道具再多一些,自己怕不是也是可以月入10萬的狼滅了? 王凡美滋滋的就開始準備製作腸粉。 這也就是有食材保鮮箱在,要不然上午做完下午早都沒法吃了。 平常一個熟練的師傅一小時大概也就隻能做70份腸粉,王凡有係統的廚藝經驗和餐具加持,倒是比熟練的師傅還強上一些。 早上起來賣腸粉,上午回來做腸粉,中午醫院送錢,下午接著做腸粉賣腸粉,王凡覺得自己這一天忙活的已經腳後跟踢後腦勺,別提有多充實。 …… …… 王凡剛到自己經常去的攤位,竟然發現一個人比自己來的還早。 今天天上下著小雪,那人也不知道來了多久,身上竟然已經落了一層雪花。 仔細一看,正是上午沒買到腸粉的那位食客。 王凡哭笑不得的說道:“大哥你來多久了?” 張豐毅看見是王凡,輕舒一口氣後冷冷一笑:“不多不多,也就一個小時,我看這次誰還能跟我搶!” 王凡趕緊把自己的餐車支開,而後第一時間就從保鮮箱裡拿了一份腸粉出來。 “您這那麼支持我這生意,這一份豬肉腸粉算我請您的。” 張豐毅霸氣的一揮手道:“不用,一碼歸一碼,我在這等是因為你這腸粉好吃,又不是為了占你便宜,你這小本經營的也不容易。” 王凡哈哈一笑道:“再小本生意請客人吃個腸粉還是沒問題的。” 張豐毅忽然露出一抹邪惡的笑容:“請我一份腸粉就免了,你要真覺得感動,你今天就賣我20份腸粉。” 王凡詫異的看著他:“大哥我要是沒記錯的話,讓我限量賣的話題就是你起的頭吧?這咋轉頭就又不限了?” 張豐毅怪笑道:“規矩那都是給別人定的,我有機會破壞規矩占便宜為什麼不抓住?你說是吧桀桀桀桀……” 王凡被他那怪笑聲搞的雞皮疙瘩都要起來了:“大哥咱正常點,你要20份也不是不行,我今天做的還挺多的。” 而後打開保鮮箱說道:“今天除了豬肉腸粉、鮮蝦腸粉之外,我還做了牛肉腸粉和魷魚須腸粉,您要什麼口味的?” 張豐毅頓時眼前一亮道:“兄弟可以啊,還知道開發新口味呢?豬肉的我就不要了,鮮蝦腸粉給我來10份。魷魚須腸粉和牛肉腸粉各來五份,那個魷魚須的不用蓋蓋子,我直接吃,凍了一個小時都快給我凍僵了。找書苑 www.zhaoshuyuan.com ” 王凡麻溜的切好一份魷魚須腸粉,再淋入一大勺醬汁後直接遞給了張豐毅。 張豐毅連忙接過緊緊握在手裡,凍僵的手在腸粉的作用下緩緩有了一些溫度。 剛出鍋的魷魚腸粉冒著熱騰騰的白氣,魷魚特有的鮮香味更是撲鼻而來。 張豐毅也沒用筷子,就直接用手指捏起一塊腸粉就塞進了嘴裡。 溫熱的腸粉進到嘴裡,讓他感受到一股久違的溫暖。 一口咬破腸粉皮,魷魚的鮮甜味道瞬間在味蕾綻放,張豐毅情不自禁的就開始大口咀嚼起來。 王凡買的魷魚須都是老板現殺的,新鮮的魷魚肉質柔軟的同時又非常的Q彈。 張豐毅感受到魷魚須對牙齒的阻力,直接就加大了延遲的功率。 “咯吱咯吱……” 雪白的牙齒無情的切割著腸粉裡的魷魚須,鮮甜的味道一次又一次的沖擊張豐毅的味蕾。 張豐毅感覺自己在雪地裡傻不愣登的等了一個小時,是絕對值得的。 腸粉皮柔軟細膩口感輕盈,仿佛直接要在口中融化,魷魚塊鮮美嫩滑,一吃就知道是新鮮東西,不是那種凍了不知道多久的僵屍肉,每一次咀嚼魷魚肉的鮮美就會再次擴大幾分。 再“咕嘟咕嘟”的灌兩口鮮甜的醬汁,種種味道融合在一起,雖然隻是一道簡單的腸粉,卻讓他有一種饕餮盛宴般的感覺。 張豐毅豎起大拇指贊道:“老板你這用的都是好東西,我就是海邊長大的,你這魷魚用的肯定是新鮮的,這味道真的是沒的說,絕絕子!”
第一十三章-魷魚腸粉(1 / 1)