從正月初十，到正月十三，丁有才連續開了好幾天會。 　　正月十四日，學生報道，正式開學了。 　　一大早，小董就趕過來，她接了丁有才，到各所中小學去檢查開學工作。 　　教育局裡，仍然是熱鬧非凡，還有不少的人，在招生班排隊辦入學手續，雖然他們都從各自的後臺那裡拿到了條子，但手續還得在這裡辦理。 　　丁有才那五十個名額，早就被他用完了，大多都作為向學校食堂供貨的籌碼，與下麵學校進行了交換。 　　他也意識到，今天局裡肯定會很煩，甚至還會人不滿，找到他辦公室來，所以說，到下麵來檢查工作，才真正是一舉多得的事情。 　　檢查的重點內容，是學校的後勤工作，除了校園衛生，校園文化宣傳布置之外，主要是師生食堂的各項準備工作。 　　食堂經營證照是否齊全？是否製訂了各項管理細則？供貨商證照及個人信息是否齊全？食堂工作人員個人信息、健康證是否齊全？臺賬和日記賬的記錄安排，是否合理？ 　　懂的都懂，局裡專門召開了一天的後勤工作會議，對師生食堂的建設與管理，出臺了一係列的相應措施，為了確保師生的食品安全、衛生、健康，說本期一開始，就要加大力度，從嚴整治食堂存在的各種問題。 　　小董最辛苦，一天跑了十幾所重要的學校，丁有才還隻是由學校領導陪著喝茶聊天，小董還要與那些後勤領導打交道。 　　向學校食堂供貨，利潤最高的，是蔬菜類，蔬菜類的價格浮動大，可能有的人看不懂，其實，蔬菜類的利潤率高達100%，單價1.5進的，零售高達4至5元，那批量供貨就送3元。 　　其次，乾貨的利潤率也比較高，比如說木耳、香菇、魷魚、粉絲等等，可以達到50%以上。 　　再就是油，調和油的利潤率，絲毫不亞於乾貨。 　　利潤率相對較低的，是肉類，其中雞肉、魚類，利潤率高於豬肉。 　　利潤率最低的，是大米和麵粉。 　　當然，有些價格是人為的，則另當別論。但是，陸遠剛剛入行，想要不留話給之前供貨的同行們說，他還不敢拿價格來說事。 　　按照丁有才之前與小董商量好了的，各學校暫時隻供一部分食材，於是，他們選擇了給一部分學校供應調合油，選擇給幾所學校供應蔬菜，還向十來所學校供應調料與乾貨。 　　陸遠和小董的哥哥，各弄了一臺二手的油三輪，帶貨廂的那種，專門用於拉貨。 　　所謂創業初期，資金總是第一位的，小董多方設法，包括借貸，幫他們籌備了20萬元，但是，第一輪配送下來，所剩不多了。雖然他們所做的業務，可能還遠遠不達學校總需量的十分之一。 　　現在是市場有了，卻配送不起，唯一的辦法，是去與自己的供貨商談判，達成一月一結的協議。但是，這就給自己的進貨渠道弄得不靈活了。 　　萬事開頭難，開了頭，就會慢慢好轉。 　　因為是新手，供應商還是有些擔心上當受騙，陸遠拿了自己的身份證、營業執照，復印了許多份，這才與那些供應商簽了協議，每天記流水賬，一月一結。 　　這些，都是後話。 　　還是說正月十四晚上，陸遠請吃飯，主要是那些學校的後勤副校長或者事務長，找書苑 wwｗ.zｈaoshuyuan．com 因為知道是丁局在請，都早早的到了，不到六點鐘，在一個叫“有你有我”的酒樓，擺了三大桌，酒是小董自己拿過來的。 　　丁有才過來得晚一點，他轉了這一天，轉得頭暈，晚上又先有別的應酬，接連喝了兩個地方的酒，才讓崔主任送他過來的。 　　崔主任也沒辦法了，隻能硬著頭皮幫丁有才喝酒，局長辦公室主任，那些人也不敢怠慢他，都得敬他的酒，又都得讓著點。 　　陸遠和小董她哥哥，都不喝酒，小董她哥哥，吃了點飯就走了，這一天的貨送下來，也確實很累。陸遠留下來招呼各位，這個才滿了18歲的少年，是青澀了點，但還算機靈，口舌也還靈活，知道說一些場麵上的話。 　　吃吃喝喝，當然，主要是聊天，丁局在場，那他們肯定是要表現表現，氣氛相當的好。 　　最後，把崔主任喝得大醉，雖然說年輕能扛得完，但終究是過量了，過了量誰都會倒下。 　　一直到快九點，把崔誌鋼弄醒了，給他叫了代駕，送了他回去，這邊眾人，興致勃勃的道別，各自散去。 　　小董心情蠻好，她對這一天的效果，相當的滿意。 　　也已經有些醉意的丁有才，又跟著小董回到了她家裡，進門不久，來不及洗涮涮，自己摸到床上，倒頭就睡，不到一分鐘，就睡得死沉死沉的。 　　電話鈴聲，響了一遍又一遍，丁有才哪裡還知道接聽？ 　　小董也不敢幫他接，開始是袁維蘭打來的，然後，又是其他一些人，最後，是虹姨打來的，她一連打了三四遍。