第二天。 一大早,奧斯丁鬼鬼祟祟出現在陳沐凡院子前。 他記得,陳沐凡昨天說過要開店。 “不知道美味的酥肉會不會加入菜單。” “這麼可口的東方美食,一定很貴吧。” 奧斯丁想了很多。 或許陳沐凡的祖上是宮廷禦廚,酥肉也是皇帝才能吃的東西,賣的很貴也可以接受。 他退休工資應該夠他吃吧.......... 實在不行的話,就三天吃一次。 不過要小心不被老婆看到。 想到昨天晚上,酥肉全死在老婆的嘴裡,他就痛心疾首。 不懂美食的人吃掉美食,就是在暴殄天物。 “奧斯丁,你在這裡乾嘛?” 陳沐凡剛跑完步回來。 結果看到奧斯丁鬼鬼祟祟的樣子,差點沒當賊給他一悶棍。 “小聲點!” 奧斯丁臉色一變,確定老婆沒有被吵醒之後,這才鬆了口氣:“陳,我想買點你那個酥肉!” “酥肉?”陳沐凡失笑。 感情老頭是嘴饞了。 倒也是。 陳沐凡對自己做得食物有信心,隻要吃了一次,很難不愛上。 “你等一下,冰箱裡還有一些,我給你拿去。” 陳沐凡打開房門,從冰箱中拿出剩下的酥肉。 奧斯丁接過裝酥肉的盆,一臉虔誠。 美食.........不!這或許才是食物本來的味道。 他小心的撚起一坨,放入嘴中,認真咀嚼。 冷凍後的酥肉,少了一些脆,多了一些硬,但卻一點都不乾,反而很有嚼勁,這是完全想不到的。 奧斯丁已經做好,味道會下降的準備,沒想到卻意外的.........別有一番風味。 他又撚起一坨。 動作有不快,但卻很有節奏,吃完一坨,馬上又接著上另一坨,沒有浪費絲毫時間,嘴一直在動。 “奧斯丁先生,你怎麼會在陳這裡?” 斯威特拍了下奧斯丁的肩膀。 奧斯丁被嚇了一激靈,見到不是自己老婆後,才鬆了口氣:“放手,這是會嚇死人的!” 斯威特沒搭理,而是盯上了鍋裡的酥肉:“這是什麼,陳出的新品菜嗎?我常常!” 奧斯丁剛想拒絕。 斯威特眼疾手快的抓了兩個酥肉扔嘴裡。 “好吃!這味道像是高級漢堡摻和了水一樣!” “斯威特,不要用漢堡那種垃圾食品和他比較。” 奧斯丁語氣不爽,並不想分享酥肉。 “你說得對!” 斯威特點點頭,但兩個酥肉根本嘗不出什麼味道來。 他伸手向盆子裡又抓了兩個。 奧斯丁愣了一下,趕忙將盆護了起來。 剛吃了兩個,又搶了兩個,這還有天理嗎? 本來最開始的兩個就舍不得給,現在又拿了兩個。 他用戒備的眼神看著斯威特。 “斯威特,你不懂美食!” 奧斯丁拿著酥肉盆往邊上走,不給斯威特下手的機會。 他舍不得吃來了那麼快,就是為了享受美食在唇齒間的碰撞。 斯威特可好,和野豬吃飼料一樣,一口兩個,能嘗出什麼味道來? “奧斯丁,你太小氣了!” 斯威特搖搖頭。 趁著奧斯丁辯解的時候,又從盆裡撈了兩個。 奧斯丁痛心疾首,剛想罵兩句。 斯威特悠悠的來了句:“我勸你小聲點,要不然你老婆聽見了,我可不幫你逃跑。” 果然。 奧斯丁一聽這話,頓時冷靜了下來,如同潑了涼水的貓。 他一言不發,對著酥肉猛乾。 隻是這次。 速度快了很多。 “奧斯丁和老婆的感情很好啊,這麼怕!” 陳沐凡切著肉,打趣了一句。 怕老婆很正常。 但怕成這樣他還是第一次見。 “哈哈,奧斯丁和奧斯丁夫人的故事,在咱們鎮裡可是家喻戶曉。” 斯威特賤兮兮的說道。 說完話的時候。 一雙眼睛賊溜溜的打量蒸屜。 “小籠包還有剩的嗎?” “沒有!” “明明酥肉都有剩的,為什麼小籠包沒有!” 斯威特疑惑。 “.........” 因為昨天都被你吃完了。 陳沐凡無語:“去等著吧,最多半小時就好了。” 麵是他在跑步之前就和好發酵,隻需要把肉切好就行了。 很快。 一個個小籠包就在陳沐凡手裡捏了出來。 每一個大小一致。 外表看不出絲毫偏差。 “看了你的操作,我感覺我也可以包小籠包!” 斯威特自告奮勇。 陳沐凡擺擺手:“不行,你的手太臟了!” 他不滿的看了看斯威特的手。 其實說臟。 也沒有臟到哪裡去。 就是.........看著不太乾凈。 斯威特一手毛,就算真會包小籠包,陳沐凡也不樂意吃。 沒別的。 萬一吃點毛出來,怕是要惡心一輩子。 斯威特想包小籠包,首先要把手毛去了。 “行吧,我還想幫幫你呢!” 斯威特攤攤手。 他也在覺得,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 要求提的太強人所難了。 他一直聽人說,東方都有“道不可親傳”的理念。 陳沐凡做的包子這麼好吃,肯定也不能輕易傳授。 就像是隔壁鎮老約翰的補皮鞋技術,直接帶進了墳墓。 補皮鞋尚且如此,何況這麼好吃的小籠包呢! “是我提的太過分了!” 斯威特猛的道歉。 陳沐凡有些懵逼,道歉乾嘛。 當然。 他很快就懶得理會了。 文化差異大,可能是斯威特理解錯了他的那一句話,他也懶得解釋。 一個個小籠包被放進蒸屜中。 水蒸氣將麵粉熏製成熟,包子在高溫環境下,變得更加成熟,表皮從軟白變得柔黃,內裡從清脆散漫到凝聚成熟。 果然,不管是什麼東西,黃了總會熟的。 蒸包子的香味傳出,斯威特口水直流。 “還要蒸多久才好啊,這都半個小時了。” 斯威特抓心撓肺。 他感覺,每一次蒸汽的升騰,都是在誘惑他。 蒸屜裡的熱氣惡魔,在催促他掀開蓋子。 太煎熬了。 “再等個十來分鐘吧,肉餡的要蒸久一點。” 陳沐凡翻了個白眼。 攏共才蒸了七八分鐘,那來的半個小時。 斯威特這是餓的神誌不清了。 煎熬的十分鐘過去。 在斯威特期待的眼光中,陳沐凡帶上手套,抬起蒸屜。 大量的水蒸氣溢出,在蒸屜打開的一瞬間,香氣四溢散開來。
第7章:味道不可輕傳(1 / 1)