“亨利先生!” 奧斯丁一臉驚奇。 “是涼皮啊,看起來味道不錯,你們是在討論這碗涼皮嗎?” 亨利走上前,先是看成色,隨後用鼻子嗅了嗅,一看就是老吃家。 “你要嘗嘗這碗涼皮嗎?” 奧斯丁忍痛割愛,他將麵前的涼皮推了推:“這是一碗特別好吃的涼皮,是陳老板新研究出的菜品,吃了您一定不會失望的!” “謝謝!” 老頭坐下,用筷子夾起一塊涼皮。 “這人是誰啊,奧斯丁竟然會把涼皮讓給他!” 陳小麥疑惑。 “不太清楚,但貌似是咱們小鎮的人。” 斯威特也不太清楚。 但可以確定的是,亨利是因為他的號召而來的。 陳小麥:“.........” 自己叫來的人自己不知道。 “給他吃不如給我吃,這老頭這麼大年紀,能吃出個所以然來嗎?” 斯威特撇撇嘴。 暴殄天物。 好吃的東西就應該讓他先吃,畢竟他接受能力比較強。 老頭沒有理會周圍的議論,一臉享受的品嘗涼皮! “涼皮微黃,辣椒色澤顯眼,配合黃瓜絲的一點綠意,最是讓人有胃口。” “涼皮味道近乎於無,但有了辣子的點綴,這點“無”反而是點睛之筆,辣椒刺激味蕾,涼涼的開胃。” “味道方麵也是頂級,這份涼皮用涼水反復洗了7,8遍,辣子也下了很多苦功夫,在我吃過的涼皮中,這份涼皮能排上前三。” 老頭的每一句話,都正正好說在斯威特的心頭。 他忽然覺得,給老頭吃也不錯。 畢竟他除了nb之外,說不出這麼多贊美的詞。 陳沐凡點點頭:“夏天吃涼皮,加點醋開胃。” 老頭笑嗬嗬的接過醋:“你是老板?” 陳沐凡點點頭。 “你是老板就好,這份涼皮其實還有很多改良之處。” 老頭提醒道。 “你說!” 陳沐凡也謙虛,沒有因為一個不知名的老頭指點而生氣。 聽聽不少塊肉。 真有建設性的意見,他血賺。 “我去過夏國,在街頭吃過一份涼皮,那份涼皮製作材料比你這個多的多,但味道也好得多。” “相比之下,你的涼皮味道很好,但太單調了。” 老頭陷入回憶。 當初那份涼皮是真好吃啊。 明明隻是街頭一份簡單的小吃,但味道絲毫不遜色陳沐凡這份。 “街頭小吃!” 陳沐凡有種似曾相識的感覺。 “對,街頭小吃,那人的手藝可能差了你十倍不止,但做出來的味道一點不比這份涼皮差!” 亨利樂嗬嗬的說道。 陳沐凡這份涼皮滿分100,能拿90分。 但他吃過那份涼皮,滿分是1000分,不用拿滿分,隻用拿十分之一的分數,就能超過陳沐凡了。 “你說的那種涼皮,我應該會做,如果你不著急的話,可以等我一會兒,我做一份給你嘗嘗!” 陳沐凡走到廚房。 老亨利說的那種涼皮,就是係統獎勵的那種。 所謂涼皮,或許不應該稱之為涼皮。 因為他用的原料更復雜,已經脫離了傳統的涼皮,更像是涼皮涼麵大雜燴。 涼皮的占比不到五分之一。 他手上動作不慢。 涼皮和涼麵筋和原本的做法一樣。 涼麵和涼粉絲則是陳沐凡去超市買的。 涼麵用堿水棍棍麵,不要用普通麵條。 加水煮熟。 將原材料都準備好後,涼皮的製作就簡單了。 找一個小鍋,放入涼麵,涼皮,涼麵筋.........加蒜蓉,辣椒水,芝麻油,味精,鹽等調料,用筷子燴一遍。 一碗涼皮製作完整。 “嘗嘗吧,這是你之前吃的涼皮嗎?” 陳沐凡將涼皮放在桌上。 老亨利眼前一亮。 和他在夏國吃過的一模一樣。 涼皮,涼麵,涼粉絲..........的混合。 “好吃!” 老亨利吃下第一口。 其實。 涼麵吃起來特別容易膩,畢竟全靠調料,沒有味道的涼皮,並沒有想象中那麼好吃,吃完一碗後,就不會想吃下一碗。 但四種原材料混合,四種不同的口感。 第二口的時候,又是不同的感受。 明明隻有一碗涼皮,卻吃出了四種不同的口感,把涼麵味道單一的問題完美的解決掉了。 “這和我吃過的味道一模一樣。” 老亨利認真看著陳沐凡。 “涼皮無味清涼。” “涼粉絲滑嫩爽口。” “涼麵筋嚼勁十足。” “涼麵最多,是其他三者的主心骨!” 老亨利一一做出點評。” 這份涼皮,滿分是1000分,那麼陳沐凡拿了990分。 這是本質上的改變。 他認真看著陳沐凡:“最重要的是,廚師的手藝太強了,就算是最簡單涼麵,也能做出讓人難以忘懷的味道!” “謝謝誇獎!” 陳沐凡點點頭。 他很認可這個誇獎。 正是因為老亨利會吃,陳沐凡才樂意做一份給他嘗嘗。 “陳,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 這種涼皮.........你賣嗎?” 斯威特咽了口口水,問道。 這份涼皮,看起來很豐盛。 一定很可口。 加上老亨利的一番誇贊,他的口水已經流到了喉嚨。 “不賣!” 陳沐凡擺擺手。 斯威特如遭雷擊。 兩個字讓他痛苦三秒鐘。 “為什麼?” “今天不賣!” 看斯威特那副要死不活的樣子,陳沐凡解釋了一句。 斯威特很萎靡。 他看著招牌上寫著限量一百碗,有些後悔自己為什麼通知那麼多人,要是不通知那麼多人,他是否可以獨自一人吃光這一百碗。 “明天幾點?” 好半天。 斯威特緩過神來,問道。 “大概下午吧,我早上賣小籠包,中午2點左右會賣涼皮。” 陳沐凡思索片刻。 早上固定賣小籠包,下午則看心情。 涼皮畢竟不是主食,更像是一份街頭小吃,2點左右開賣,中午沒吃飽的話,可以吃一份。 “好!” 斯威特點點頭。 表情認真。 不知道在想什麼。 下午營業結束,顧客離開,陳沐凡打掃收拾店麵。 “陳小麥,過來掃地!” 陳沐凡將某個想跑上樓的懶狗逮住。 “不做的話,晚上就自己出去吃!” “哦,知道了!” 在陳沐凡的感化下,陳小麥渾身抽搐的拿起掃把。 一乾活她就想死。
第28章:1乾活我就想死(1 / 1)