八點出頭,準時開攤。 素包和肉包各一半。 當然。 還有新式的蝦仁小籠包,香菇小籠包,火腿小籠包。 占比不多。 這三樣都隻蒸了一籠,主要是為了嘗試。 “陳老板,我要一籠肉包,還有一籠素包。” “我也一樣,葷素搭配。” “我要兩籠肉包。” “我要一籠素包。” 買包子的時候,如果是兩人人一起排的隊,大概率會來上一葷一素,兩個味道都嘗嘗。 也有隻喜歡吃肉包的,比如斯威特。 陳小麥將一個個小籠包打包好。 “小麥,買小籠包的人都送一個新品包子。” 陳沐凡喊到。 做出新品,自然要人試吃,看看新品的市場反饋怎麼樣。 “我去,陳老板出新品了!”王來夏拿著蝦仁小籠包,一臉疑惑:“陳老板,這是什麼餡的小籠包,看起來皮薄很多。” “蝦仁。” 陳沐凡笑道。 王來夏不愧是老吃貨,僅僅隻是一眼,就能看出蝦仁小籠包和其他小籠包的不同。 “海鮮啊!” 王來夏眼前一亮,他最喜歡吃的就是海鮮了。 海鮮配上陳沐凡的小籠包。 兩個願望。 一次滿足。 至於好不好吃,這點不在王來夏的考慮範圍內,陳沐凡做的東西不可能不好吃,他永遠相信陳沐凡,無論是小籠包,還是紅燒肉,都是他此生摯愛。 是他在東歐旅遊三個月的摯友,他待下去的動力。 “如果可以的話,可以說說感受,我好改進。” 顧客試吃,能有反饋最好。 哪裡好吃,哪裡不好吃,需要怎麼改正,都是陳沐凡需要的。 美食,從來都是以顧客的口味為準,他不準備閉門造車。 “好!” 王來夏咽了口口水,咬下半個蝦仁小籠包。 蝦仁作為主要餡料,鮮美香味在煮熟後充分釋放出來,給小籠包帶來獨特的海鮮風味。 蝦肉具有一定甜味,味道相對清淡,但不缺乏鮮美。 小籠包皮經過發酵和蒸煮後,具有一定韌性,更好包裹住蝦仁,口感更加細膩。 王來夏這一口咬下去,忘記了自己要說什麼。 他隻想說兩個字。 nb。 “陳老板,這蝦仁小籠包,能再賣我兩個嗎?” 王來夏將最後半個蝦仁小籠包塞進嘴中。 蔥的味道,但隻有一點點,更加凸顯出蝦仁的鮮。 吃了一個,隻想再吃一個,好好品嘗剛剛沒有品嘗出的滋味。 “蝦仁小籠包還處於試驗階段,暫時不賣。” 陳沐凡擺擺手。 看到王來夏的那個樣子,就知道他的蝦仁小籠包成功了。 征服顧客就是好美食。 “您的素包,還有送的蝦仁小籠包!” “兄弟,你的蝦仁小籠包可以賣給我嗎?我用兩個小籠包和你換。” 陳小麥剛賣出一籠。 王來夏急忙攔在那人麵前,試圖交易。 “不賣!” 那人搖搖頭。 很顯然。 蝦仁小籠包是新品,從未有過的味道,他也要嘗。 那人狠狠咬一口蝦仁小籠包。 眼中爆發出精光。 三兩口將蝦仁小籠包吃完,走到後方排隊。 太好吃了! 無法用語言形容。 非要說的話,他隻能說,來東歐這一趟,最值得的事情就是吃了蝦仁小籠包。 “暴殄天物啊!” “一口就吃完了,好歹給我剩點啊!” 王來夏捶胸頓足。 也不知道一個小籠包怎麼剩。 其他人見狀,也意識到了蝦仁小籠包的不凡。 一個個爭先恐後的購買。 “蝦仁小籠包送完了。” “別急,別急,還會送香菇小籠包和火腿小籠包。” 陳小麥一邊維持秩序,一邊賣小籠包,她從來沒覺得這麼忙過。 “臥槽,別擠我啊,你明明排我後麵的,怎麼跑我前麵去了。” “沒素質,街裡街坊的,好意思插隊嗎你!” “好香啊,排到我不知道還剩不剩..........” 隊伍在蝦仁小籠包的刺激下略微騷動。 本來就擁擠的隊伍,變得更騷亂。 賣的時候,兩三個站在一起,誰也分不清是誰先排的隊。 王來夏終於忍不住了:“都給老子好好排隊!” 一聲吼,隊伍安靜下來。 隊伍逐漸恢復秩序。 .......... “陳老板,這個火腿小籠包好好吃,什麼時候正式售賣啊?” 張奈問道。 作為一名旅行博主,他能待的時間不多,要是陳沐凡一個月都不上新,他肯定吃不上。 “不出意外的話,明天就會上新,還會添加上幾樣新品。” “以後小籠包都是固定三個口味。” “時間允許的話,會加新的試吃品。” 陳沐凡補充了一句:“試吃是買的時候送的,不要錢。” 明天就會上新。 以後還有可能加入新的口味。 兩句話,讓張奈口水直流。 他沒有聽錯。 明天就可以買火腿小籠包了。 想到那個味道。 不需要加入任何調料,單單是那個鮮鹹的香味,配上包子皮,就能讓人欲罷不能。 “那香菇小籠包呢,也是明天上架嗎?” “當然。找書苑 www.zhaoshuyuan.com ” “陳老板威武!” 朱蓉蓉一臉興奮,香菇才是正統小籠包,其他都是異端。 那種獨屬於蔬菜,但又不是蔬菜的清醒,配合上軟綿的口感,澆上一點點醋,將香菇的鮮味完全激發出來,舌頭都能鮮掉,什麼火腿鹹王,海鮮大將,在香菇麵前都弱爆了。 十點出頭。 所有小籠包售賣完畢。 大概是因為新品的原因,今天比昨天售賣的時間快很多。 陳小麥累的夠嗆。 叫苦連天。 塞著小籠包的嘴裡,不自覺的嘟囔些什麼,大概是些要工資,她不是黑奴之類的話。 陳沐凡全當沒聽見。 包吃包住還要啥自信車。 好多人想要這門路還沒有呢。 比如說某個喜歡蹭吃蹭喝的斯威特,已經好幾次說要來幫忙了,隻要包吃就行。 要不是斯威特毛發實在過於旺盛。 陳沐凡說不定真答應了。 “對了,下午的時候和我一起去采購,明天要做新口味的小籠包。” “新口味,是蝦仁還是香菇。” “都不是,是新口味!” 陳沐凡特意加重了“新”字。 陳小麥眼前一亮,三兩口吃掉小籠包,拍著胸脯表示,“放心吧,交給我,我身體強壯的很。” 陳沐凡撇了一眼,那小胳膊小腿的,去打個下手罷了。 有啥事還得他上。 不過這進度挺快的。 一天三個新品。 明天就能拿上包子大全。
第35章:蝦仁,香菇,火腿(1 / 1)