第9章 念念不忘(1 / 1)

菜都是講究色香味的,色指的是菜的樣子,好不好看,能不能引起人的興趣。   香則是散發的味道,能不能夠勾起人的食欲,味則是入口的味道,每當想到這道菜的時候,嘴巴就自動的釋放了口水,因為記住了那個味。   食堂主任看著出鍋的紅燒肉,糖醋排骨,麻婆豆腐,這三道菜,心生疑慮的用筷子各嘗了一口,頓時驚為天人!   果然肉這種東西一旦做得好吃了,那可比那開胃下飯的酸辣土豆絲好吃了不知有多少倍。   食堂主任克製住了,繼續夾這三道菜的沖動,他害怕自己一時忍不住將這三道菜給消滅的時候。   “我先將這三道菜端進包間裡麵,你再炒一些其他的菜,知道了嗎?”   說完這句話之後食堂主任就走了,李建華不知道該說些什麼了,他隻會四道菜,現在已經炒了三道菜,也就是隻剩一道菜,剛才食堂主任吃的酸辣土豆絲,算了,硬著頭皮炒吧!   李建華開始炒起了酸辣土豆絲。   包間裡麵,坐在主位上了年紀的人,用他那爽朗的聲音道:“我這人啊,不喜歡看電影,看文學作品,也不喜歡像我那些戰友們,明明就是個大老粗,還偏偏喜歡去養花養鳥寫字,說什麼陶冶情操!附庸風雅,我可學不來!   我就隻有一個愛好,那就是吃,這個愛好還是小時候經常挨餓,在街上看著那些好吃的培養出來的!   所以就不要放什麼電影了,趕緊上菜!   我這一次來就是要吃你口中你那誇大其詞的廚師的手藝!   如果和你說的不一樣,那可就不要怪我生氣了,小李!”   李副廠長連忙的在一旁陪笑道:“江老,我對你可是極為尊敬的,當然不可能騙你,我敢保證那位廚師的手藝隻比我誇贊的還更好!”   江老爽朗的笑道:“那我就好好的期待你廠裡麵這位廚師的手藝,到底有多大的能耐,能夠知道你如此的吹噓!”   李副廠長附和道:“江老,我保證絕對沒有任何的吹噓!   許大茂既然江老不喜歡看電影,就不放了!   你順便催促食堂趕緊上菜,江老可等著呢,可不能夠有絲毫的耽擱!”   正在一旁調試設備的許大茂,聽到這裡神情忍不住的失落了下來。   這可是他接近一位大領導的機會,但硬生生的就被李副廠長給弄沒了,許大茂心裡麵有點不痛快,但不敢表露出來,誰叫他在這個包間裡麵的位置最低!   “好的廠長,我這就下去催促食堂趕緊上菜!”   就在這個時候,食堂主任走進包間,用托盤抬著三盤菜。   李副廠長連忙的起身接過食堂主任用來端菜的托盤,然後將菜一盤一盤地端在了江老的麵前。   “江老,嘗嘗味道怎麼樣,看看我和我說的是否屬實!”   李副廠長雙手並攏的將筷子托起來遞給了江老。   江老接過筷子道:“好!”   江老用筷子夾了一塊鮮嫩多汁的紅燒肉放進了嘴裡麵,眼晴頓時明亮了起來,那是吃到符合自己心意的食物的明亮!   “好!非常好!這絕對是我這人生中吃過最好吃的一道紅燒肉!   肥而不膩,入口即化,香,軟糯!紅燒肉應該有的,它全有了,而且還做得非常的完美!   但就是有一點說不上來,這點就是他和其他紅燒肉不一樣的點!   正是因為這個點不一樣,他才比其他的紅燒肉香了很多,讓人一口就可以記住它的味道,有點好奇是怎麼做的!”   李副廠長聽到江老這樣子說,連忙的對食堂主任道:“王主任還不趕緊去食堂裡麵,將炒這道菜的廚師叫來,江老要好好的問一問他是怎麼做的!”   江老突然擺手製止了李副廠長的話:“不急!不急!問的事情,等到吃完飯之後再問!   現在當務之急就是給我米飯,讓我好好的吃一頓,今天我非要乾他三大碗米飯!   對了,記得給那個廚師說還有什麼看家的本領叫他通通的給我展露出來,今天我一定要好好的嘗嘗他做的菜!”   李副廠長連忙的招呼著人給江老盛了一碗飯,隨後親自送到了江老的手裡麵,看著江老吃得香,李副廠長連忙的對食堂主任道:“王主任趕緊下去吩咐讓做菜的廚師拿出他所有的看家本領出來,一定要讓江老滿意,還有許大茂這裡沒你什麼事情了,趕緊出去!”   江老用勺舀了一大勺麻婆豆腐放在碗裡麵,大口大口的吃了起來。   “不錯不錯,這麻婆豆腐既麻既辣又香,特別下飯,感覺光是這個麻婆豆腐,我就可以吃三大碗,就是可惜了,不燙!”   李副廠長連忙的道:“江老,要不我讓廚師再給你炒一盤麻婆豆腐,保證又麻又辣又燙又香!”   江老連忙的搖了搖手道:“算了,人還是要留點念想,下回來的時候讓廚師當我麵做麻婆豆腐,現做現吃!”   李副廠長在一旁道:“江老讓我看,你也別來我們這裡了,就讓我帶廚師去你家給你做!   你想吃什麼就讓廚師給你做什麼,這樣吃得豈不是方便!”   江老顧做一番思考的道:“行,我也就不跟你客氣了,怎麼說我也是看著你長大,說客氣太顯得生分了!   你們也別愣著呀,趕緊吃啊,接下來不是還有菜嗎?   我可得留著肚子吃接下來的菜呢!不能夠讓眼前的這三道菜將我的肚子全部給占滿了!”   許大茂知道食堂主任肯定是讓李建華做菜,於是連忙的上前邀功道:“主任,我說的沒錯吧!李建華這小子做菜那可是有一手的,甚至比何雨柱都還厲害!”   食堂主任懶得搭理許大茂,但人家的確剛剛幫了自己,於是耐著性子的回答道:“許大茂這一次多謝你了,等有時間我一定會好好的請你吃一頓的!   不過現在我有事情要忙,裡麵的江老還等著吃李建華做的菜呢,我還要趕去吩咐呢,我先走了!”   說完這句話之後。食堂主任就走了,許大茂看著敷衍自己的食堂主任,內心裡麵忍不住的來氣了。   為什麼領導們都是一個樣子,明明自己幫他們辦了事,但他們卻總是對自己展露出冷漠的態度,不重視自己,這到底是為什麼?   難道自己許大茂就這麼的擾人煩嗎?   經歷過昨天的事情之後,許大茂已經開始重申自己在別人心中到底是什麼樣的地位了?   許大茂發現院子裡麵的人雖然對待他的態度比較好,但都是流於表麵的,真的出事了,一個人都不幫他!   而在領導們的麵前,他似乎隻是一個隨叫隨到的工具人而已,沒有絲毫的地位而已!   一時之間讓許大茂產生了鬱悶的心情,久久的不能夠釋懷。   食堂主任走進食堂,看著已經停火休息的李建華責怪的道:“我不是說了讓你炒其他的菜嗎?怎麼停火了!”   李建華指了指桌子上的酸辣土豆絲道:“我已經炒了”   食堂主任看著桌子上的那一盤酸辣土豆絲,眉頭忍不住的皺了起來道:“我是叫你炒其他的菜,沒叫你炒酸辣土豆絲呀!   我承認你炒的酸辣土豆絲的確很好吃!但招待賓客,尤其是重要的客人,不能夠用酸辣土豆絲呀!顯得我們對他不重視,你趕緊再做幾道肉菜,還有湯!”   李建華對於食堂主任的話無動於衷,因為他隻會這四道菜啊,其他菜都不會呀!   食堂主任看著李建華無動於衷的樣子,眉頭皺了起來,內心也產生了憤怒!他嚴重懷疑李建華這小子是要坐地起價!但現在礙於形勢,食堂主任不得不妥協!   在這一刻食堂主任給李建華打上了第二個何雨柱的標簽,為什麼他總是遇到這種有點手藝,鼻子朝天的人啊!   更可惡的是自己還得把他們當祖宗一樣供著,生怕他們撂挑子不乾了!自己這個領導實在是當著憋屈!   “說吧,你有什麼條件能滿足的我盡量滿足!”   李建華從食堂主任的話中聽出了食堂主任認為他在坐地起價,李建華連忙的解釋道:“主任,不是我不想做,而是我隻會麻婆豆腐,酸辣土豆絲,紅燒肉,糖醋排骨,這四道菜,其他菜都不會了呀!”   食堂主任明顯被李建華的這一句話給搞愣住了,緩了半天才回過神來道:“你真的隻會四道菜?”   李建華道:“沒騙你主任,我真的隻會四道菜,做菜這種事情,我隻需要去倉庫裡麵一拿,然後一炒就得了。   我根本就不需要在這裡逗你玩兒,我真的不會其他的菜了!   我這四道菜還是我一步一步靠一本殘缺的不知道哪個廚子留下來的食譜,自己摸索出來的!”   食堂主任現在的心已經是生無可戀的階段了,不知道該說些什麼了,自己怎麼總是遇到一些奇葩的廚師,關鍵是哪個都不好伺候,都得當大爺一樣的供著!   讓自己一個食堂主任被當孫子一樣的被他們訓,這主任不當也罷!   現在倒好,遇到一個隻會四道菜的廚子,關鍵是現在是給大領導上菜的時候,人家大領導可等著呢,這叫自己怎麼辦呀!自己的命怎麼這麼苦呀!   何雨柱在一旁鬆了一口氣,還好這小子隻會四道菜,否則自己的飯碗可就不保了。   同時何雨柱也對李建華口中的殘缺的食譜起了心思,有機會他一定要弄到手,好好的看一看,究竟是怎麼樣的食譜,居然能將酸辣土豆絲炒得那麼香,完全不像酸辣土豆絲的味道。   這時一個主任走進食堂,是一個在包間裡麵的主任“老王怎麼還不上菜,菜都快吃完了,江老和李副廠可都等不及要吃新的菜了!”   食堂主任將手將自己愁苦的表情給揉掉,隨後端起桌子上的土豆絲遞給那個來的主任道:“這是新炒的菜,先端上去,剩餘的菜馬上就來!”   包間來的主任,接過了食堂主任遞過來的酸辣土豆絲,隨後用另外一隻手拍了拍食堂主任的肩膀道:“食堂什麼時候來了一個比和何雨柱還好的廚師,怎麼不告訴我!可不夠朋友啊!   我告訴你,我一嘗那個菜的味道我就知道,絕對不是何雨柱做的,何雨柱做的菜雖然好吃,但還沒有到人念念不忘的地步!   就拿我來說,隻有我的家鄉菜湖南菜,才能夠讓我念念不忘!甭管其他菜,都不能夠取代湖南菜在我心裡麵的位置!   但我現在被我這個想法狠狠的打臉了,今天的紅燒肉,糖醋排骨以及麻婆豆腐在我心裡麵的重要性已經達到了和我家鄉菜湖南菜一樣的地位!   不過在我心裡麵,我的家鄉菜才永遠是第一,沒有任何東西能比!   對了,幾天之後是我兒子的婚禮,你可得讓那個廚師給我掌勺啊!   好了,不跟你多說了,我要回包間了,否則李廠長怪罪下來,那我可就慘了!   記住了,可一定得讓那個廚師給我掌勺啊,你是食堂主任,食堂裡麵的廚師可都聽你的!”   食堂主任內心委屈的不得了,如果他們聽我的話,我這個食堂主任能夠這麼憋屈嗎?   在食堂裡麵,我的話還不如何雨柱!何雨柱爹在的時候也是這樣子,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 他真的栽在這兩父子的身上了!   食堂主任收起了自己內心裡麵的委屈,這個時候可不能夠覺得自己委屈,可先得將菜的問題給解決掉!   否則江老吃得滿意了,但卻沒有吃盡興,自己也得被罵!   剛才主管人事調動的老張不是說了嗎?菜沒有了,乾脆就讓李建華再重新炒剛才的那三道菜!   在這個時候,何雨柱突然開口道:“主任,我雖然不能夠顛大勺了,但是我做湯的技術也是一絕,要不要我做一鍋湯端上去!”   在這一刻,何雨柱是真的急了起來了,這小子才會做四道菜就已經將自己乾趴了!   倘若他之後再學幾道菜,自己豈不是徹底的無翻身之路了,必須得在這個時候多表現一下!   尤其是聽了那個張主任說的話,何雨柱的心慌的要老命,什麼叫做他何雨柱做的菜好吃,李建華做的菜是讓人念念不忘!   何雨柱不知道的是剛才的那位主管人事調動的張主任就是故意膈應他何雨柱才說的話。   誰叫請何雨柱炒菜的時候,何雨柱像個大爺一樣,明明自己是領導,但偏偏在他麵前就得裝成孫子,求他辦事!這擱哪一個領導身上,哪一個領導不生氣!   否則主管人事張主任也不可能說出食堂主任是管著食堂的廚師的的這一番話了,就是明裡暗裡的點何雨柱!   不過張主任剛才對於李建華做的菜的點評,完全是發自內心的,李建華做的菜就是讓人念念不忘,這就是張主任內心裡麵最為真實的想法!