李瑞烤著串,一邊要注意眼前的食材,一邊還要從身旁將新的烤品拿上來。 雖然一個人也能應付,但他還是有些懷念兩個愛徒在旁邊幫忙的時候。 今天他倆怎麼沒來呢? 學完就跑了? 李瑞雖然納悶兒,但心裡也明白,他在夜市擺攤,人家就是明著在旁邊看,自己也趕不走人家。 況且這倆人手腳勤快,肯幫幫忙還是很好的。 這時候一道熟悉的聲音傳來。 “老板,給我們烤點串啊” 張曉晨和他的同事出現在了燒烤攤的隊伍前。 沒穿老兵燒烤,李瑞差點沒認出來。 他開玩笑地說道:“怎麼,學完就跑了啊。” 張曉晨沒有解釋,卻是打開手機將一段新聞擺在了李瑞眼前。 【法網恢恢,疏而不漏,江海市警方抓獲電信詐騙頭目】: 江海市公安第三大隊在工作中發現電詐頭目蘇某線索,民警掌握情況後立即采取行動,前往其可能藏匿的地方進行排查蹲守,經過多日不懈努力終於將蘇某抓捕歸案,目前正在追其繳違法所得。 而配圖正是熟悉的兩位老兵燒烤,身著警服,將電詐頭目夾在中間。 那個電詐頭目正是昨天買烤串的人。 李瑞著實大吃一驚。 “我去,你們是” 張曉晨攔住了他,“哎,我們現在放假了,就是來你這裡買點烤串。” 李瑞點點頭,“我懂,我懂,你們吃點啥,我請客了今天。” 張曉晨不由得說:“那怎麼好意思呢,我們還沒教學費呢。” 幾人開著玩笑。 張曉晨又提起昨天的蘇鵬, “老板,你還記得昨天那人嗎,他從你這裡買完烤串就被我們抓住了。” “他到了局裡還念念不忘著你的烤串。” 張曉晨的同事學起蘇鵬在看守所裡的樣子—— “警察同誌,我那烤串呢?能不能讓我吃上一口啊。”一邊捶胸頓足,一邊懊悔,“早知道我就先吃了。” 李瑞嗬嗬笑著。 沒想到這個電詐頭目被抓起來還惦記著烤串。 張曉晨繼續說道:“放著正路不走,非要違法犯罪,江海那麼多好吃的、好玩的,被抓起來可就什麼也吃不到了。” 張曉晨倆人點了幾十串烤串,說是要給同事帶回去嘗嘗。 李瑞有條不紊的處理著烤品,並向他們推薦了今天的新品。 “烤麵包片,要不要嘗嘗。” 張曉晨睜大眼睛:“我去,想不到老板你還留了一手,嘗嘗,嘗嘗。” 李瑞將淡黃色醬汁均勻地塗抹在麵包片上,隨後便放上烤爐。 與其他烤品不同,烤麵包片是香甜口味的,所以一開始要撒上一些白糖。 麵包片的表麵是雞蛋黃為主的漿糊。 小火慢烤之下,很快就微微定型了。 這時候濃厚的奶香混合著麵包淡淡的麥香,被炭火的高溫,一下子激發出來。 細聞之下,還有一股焦糖的味道。 幾種味道糅合在一起,香香甜甜,如同初戀一般。 張曉晨和同事饞迷糊了。 他們本以為老板烤肉串的手藝,就已經登峰造極,夠老兵燒烤學上幾年了。 怎麼一塊普通的麵包,這個老板也能烤出花來。 “老板,我先嘗嘗這個麵包片。” “等一下。” 李瑞抓來一把黑芝麻,撒了上去,完成畫龍點睛的一筆。 張曉晨和同事一人先拿了一串烤麵包,繼續等待其他烤串的完成。 剛剛烤出來的麵包片還冒著熱氣。 蛋黃烤熟之後,在麵包片的表麵形成了一層金黃的外殼,配上黑芝麻粒的點綴,非常賞心悅目。 張曉晨忍不住一口咬了上去。 濃厚的奶香味一下子從嘴裡麵溢了出來。 蜂蜜、白糖的適當比例,讓麵包片的甜味十足,卻一點也不膩。 烤麵包的外殼酥脆,牙齒咬上去,清脆的聲音通過骨頭一直傳到耳朵裡,腦海中甚至能浮現出金黃酥脆的表皮在“哢哢”碎裂。 而外殼之下的麵包片卻依然保持著軟綿的口感。 兩種截然不同的口感,讓牙齒和舌頭也非常享受。 “太好吃了。” 張曉晨和同事出任務時,沒黑沒白,平時也經常拿幾片麵包和泡麵隨便湊活一下。 這時候實在想象不出,嘴裡麵吃的是熟悉的麵包片。 味道香甜,外酥裡嫩,從調味到烤製手法,都堪稱一絕。 同事江龍不禁說道:“讓吳隊的戰友好好來這裡學學,看看人家是怎麼烤串的,再不好好學學,買賣都快乾黃了。” 兩人吃著烤麵包片的功夫,李瑞的烤串也已經全部烤好了。 張曉晨提著一兜子烤串,香氣撲鼻,那是與甜口的麵包截然不同的,肉香與辛辣。 江龍不禁問他:“還給吳隊拿嗎?” 張曉晨撇了撇嘴,“想吃讓他自己買去。” 江龍認同地點了點頭,立刻從裡麵抽出兩串,吃了起來。 ... 李瑞的燒烤攤生意不斷,回頭客,被朋友推薦來的食客,各種各樣的來源。 這時候一位特殊的客人,排到了其他顧客的前麵。 他自己還舉著手機桿,對著攝像頭說著: “江海燒烤哪家強,串兒總代你來嘗嘗。桃園夜市有一家燒烤小攤好多粉絲朋友跟我推薦啊,找書苑 www.zhaoshuyuan.com 來,兄弟們,今天我們就來他家嘗嘗,到底好不好吃。” 人稱“串兒總”的主播在直播平臺上有十幾萬粉絲,也算江海市的一個小網紅了。 他自然而然地插隊到前麵,似乎並不想排隊。 周圍排隊的顧客可不給他這個麵子。 “你這人怎麼插隊啊?” “大家夥都按順序排著呢,怎麼,你是主播還有特權啊?” 被人群指責,串兒總並不在意,他有些期待的看向李瑞,仿佛在暗示著什麼。 串兒總知道很多店老板都會為了借他的名氣,給他很多方便或是優惠。 粉絲們也樂意看主播的影響力漸漸變大。 但李瑞看著他復雜的麵部表情,卻並不打算讓他插進隊伍裡。 他騰出手來,向隊伍指了指:“點串的話,請排隊。” 串兒總十分尷尬,正打算在直播間裡吐槽兩句。 沒想到直播間的彈幕卻一下子多了起來。 【讓你排隊你就去唄。】 【這個小攤味道特別好,值得排隊。】 【主播就不用排隊了?】 串兒總十分納悶,怎麼回事,這彈幕環境怎麼變了。 以前直播間的觀眾,總喜歡看他裝逼,露出主播身份,打臉各種店老板。 可這次卻不一樣了。 不過串兒總十分懂直播,觀眾想看啥,他就播啥。 他立馬對著屏幕說道: “來,我們來排隊,看看這個小攤的燒烤到底有什麼不同。有吃過的朋友可以說一下。”
第一十六章:我的學徒呢(1 / 1)