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第十一章 真正的廚藝
作者︰愛潛水的烏賊 下載︰詭秘之主TXT下載
    全部死掉是常態?很高興我還活著?很幸運我還活著?

    克萊恩猛地打了個寒顫,忙快走兩步,奔向門邊,試圖追趕幾位警察,尋求保護。

    可他剛觸摸到把手,動作忽然停頓了下來。

    “那位警官都將事情說得這麼可怕了,那他們為什麼會不保護我這個重要證人或者說關鍵線索?”

    “這也太疏忽大意了吧?”

    “試探,還是放餌?”

    各種念頭在克萊恩腦海打架,讓他懷疑警察還在暗中“盯”著自己,觀察反應。

    想到這里,他內心安定了不少,不再那麼驚恐慌亂,慢悠悠打開門,嗓音故意發顫地對著樓梯口位置喊道

    “你們會保護我的,對吧?”

    啪,啪,啪,警官們沒有回應,皮鞋和木制樓梯的觸踫節奏毫無變化。

    “我知道的!你們會這樣!”克萊恩用假裝堅信的語氣再次喊道,努力讓自己表現得像個遇到危險的正常人。

    腳步聲漸漸變弱,消失在了公寓底層。

    克萊恩低哼了一聲,腹中嗤笑道

    “這反應太假了吧?演技不合格!”

    他沒追下去,轉身回到房中,隨手關上了大門。

    之後幾個小時,克萊恩充分表現了心緒不寧,坐立不安,焦躁煩亂,讀不知意等大吃貨國詞語,不因為周圍沒人而放松要求。

    這叫演員的自我修養!他心中這樣自嘲道。

    當太陽西斜,天邊雲彩“燃燒”了起來,公寓住戶陸續回家,克萊恩才將重心轉移到別的地方。

    “梅麗莎差不多也要放學了……”他將目光投向爐子,一口氣提起水壺,剝開煤炭,拿出左輪手槍。

    沒有停頓,沒有耽擱,他將手伸到了高低床下層木板的背面,那里有十來根木條交錯支撐。

    把左輪夾在一根木條和木板之間後,克萊恩直起身體,忐忑不安地等待,害怕警察突然撞開大門,端著槍械,沖入房間。

    如果是正常的蒸汽世界,做剛才那番舉動時,他確認不會被誰看到,然而,這里有超凡力量,自身驗證過的超凡力量。

    等待了幾分鐘,門口毫無動靜,只得兩位租客相約著去鐵十字街“狂野之心”酒吧的交談聲由遠及近,再由近及遠。

    “呼。”克萊恩吐了口氣,一顆心安放回了胸膛。

    就等著梅麗莎回來做嫩豌豆炖羔羊肉了!

    這個念頭一現,克萊恩口中仿佛滿溢出肉汁的香味,也順帶想起了梅麗莎是怎麼做嫩豌豆炖羔羊肉的。

    她是先燒水抄一下肉塊,然後加洋蔥、鹽、一點點胡椒和水等直接炖,到一定時候再放入豌豆和土豆,燜上四五十分鐘。

    “還真是夠簡單夠簡陋的做法啊……純靠肉本身的美味來支撐!”克萊恩忍不住搖了搖頭。

    但這也是沒有辦法的事情,平民人家哪有多種調料,哪有各種做菜手法,只能追求簡單、實用和節省,反正只要肉沒弄焦,沒壞掉,對一周才吃兩次甚至一次的人來說,怎麼樣都是好的。

    克萊恩談不上廚藝好手,日常都是以外食為主,但每周做三四次飯,周周積累下來,還是讓他有著及格水準,覺得不能辜負了那磅羔羊肉。

    “等梅麗莎回來再做,弄好都得七點半之後了,那會餓壞她的……是時候讓她見識真正的廚藝了!”克萊恩給自己找了個借口,先讓爐火重燃,去公用盥洗室接水清洗了羔羊肉,然後拿出菜板、菜刀,篤篤剁成小塊。

    至于該怎麼解釋突然會廚藝的事情,他決定推到死鬼韋爾奇麥格文身上,這位同學不僅請了擅長間海特色風味的廚師,還經常自己琢磨美食,請人品嘗。

    嗯,死人是不會反駁我的!

    不過,嘶,這是擁有非凡者的世界,死人未必不會說話啊……這麼想著,克萊恩莫名有了點心虛。

    他將雜亂的念頭拋開,把肉塊放入了湯碗里,接著拿出調料盒,往里抖了一勺半泛黃的粗鹽,另外,又從專門的小瓶子里珍而重之地取了些黑胡椒粒,和羔羊肉、鹽一起抓勻,稍做腌制。

    把炖鍋置于爐上,等它燒熱的同時,克萊恩翻找出昨天剩下的胡蘿卜,和今天買的洋蔥一塊,切成了好多塊。

    做完準備,他又從櫥櫃里拿出一個小罐子,打開之後,里面是所剩不多的豬油。

    克萊恩弄出一勺,放入鍋中,煎開融化,然後倒入胡蘿卜和洋蔥塊,翻炒了一陣。

    香味開始彌漫,克萊恩將羔羊肉全部倒進,仔細煎了一會。

    這個過程里,本該下點料酒,再不濟也得用葡萄酒代替,然而莫雷蒂家沒這些奢侈的東西,班森一周也才能喝一杯啤酒,克萊恩只好因陋就簡,倒了些開水,隨便弄弄。

    炖了二十分鐘左右,他打開蓋子,將嫩豌豆和切好的土豆放入,又加了一杯熱水,兩勺鹽。

    合攏蓋子,調低爐火,克萊恩滿意呼氣,等待著妹妹回家。

    時間一分一秒過去,房間內的香味越來越濃郁,有肉的誘惑,有土豆的醇厚,有洋蔥的“清爽”。

    味道逐漸混雜,克萊恩時不時吞咽口唾沫,並按開懷表蓋子,看向分針。

    四十多分鐘之後,不算輕快卻節奏有序的腳步聲靠近,鑰匙插入,把手轉動,房門打開。

    “好香……”梅麗莎人還沒有進來,就語帶疑惑地低語道。

    她拿著提包,邁步而入,目光掃過了火爐。

    “你做的?”梅麗莎取下紗帽的動作停頓在了半空,望向克萊恩的目光滿是驚恐。

    她抽了下鼻子,吸入了更多的香氣,目光迅速變得柔和,似乎找到了點信心。

    “你做的?”她疑惑再問。

    “你怕我浪費掉羔羊肉?”克萊恩微笑反問,不等回答,又自顧自說道“放心,我專門請教過韋爾奇這道菜該怎麼做,你知道的,他有個好廚師。”

    “第一次做?”梅麗莎的眉頭不自覺皺起,但又被香氣撫平。

    “看來我很有天賦。”克萊恩笑了一聲,“快要好了,你把書本帽子放一放,去盥洗室洗個手,然後等著品嘗,我很有信心的。”

    听著哥哥有條不紊地安排,看著他溫和平靜的笑容,梅麗莎怔在了門口,呆呆沒有反應。

    “你喜歡炖得爛一點嗎?”克萊恩含笑催促道。

    “啊,好,好的!”梅麗莎回過神來,一手提包,一手拿帽,快步沖進了里間。

    揭開炖鍋蓋子,克萊恩眼前頓時有霧氣冒出,兩條黑麥面包早就被放到羔羊肉和嫩豌豆側面,讓它們吸收香味和熱氣以變得松軟。

    等到梅麗莎收拾好物品,洗手洗臉歸來,書桌上已擺放好一盤有土豆、胡蘿卜、洋蔥點綴的嫩豌豆炖羔羊肉,而兩條染上了些許肉汁顏色的黑面包在各自的碟里。

    “來,嘗嘗。”克萊恩指著靠放于盤子旁邊的木制叉和勺道。

    梅麗莎還有點茫然,沒有拒絕,拿起叉子,叉了塊土豆,湊到嘴邊,輕咬了一口。

    土豆的粉糯、肉汁的濃香同時彌漫,讓她的唾沫瘋狂分泌,三兩下就把這塊土豆給吃完了,吞下了。

    “嘗嘗肉。”克萊恩用下巴指著盤子道。

    他剛才已經嘗過了味道,覺得只有及格線水平,但對沒見過市面又偶爾才能吃到肉的小姑娘來說,足夠了!

    梅麗莎的眼眸里多了期待的神彩,小心翼翼叉了塊羔羊肉。

    它被炖得頗爛,剛一入口就有快要融化的感覺,真正的肉香爆發,美妙的汁水橫流,充塞口腔。

    那是前所未有的美好感受,讓梅麗莎根本停不下來。

    等到她回過神,已經吃掉了好幾塊羔羊肉。

    “我,我,克萊恩,這是為你準備的……”梅麗莎的臉龐一下漲紅,說話結結巴巴。

    “我早就偷吃過了,這是作為廚師的特權。”克萊恩微笑安撫著妹妹,同時也拿起叉和勺,時而吃塊肉,時而塞一嘴豌豆,時而放下餐具,掰一塊黑面包沾汁水吃。

    梅麗莎放松了下來,被克萊恩毫無異常的舉止影響,重新沉浸于了美味當中。

    “真好吃,完全看不出來你是第一次做。”梅麗莎瞧了眼連汁水都沒留下的空盤子,由衷贊美道。

    “和韋爾奇的廚師比,還差得很遠,等我有錢了,帶你和班森去外面餐廳,吃更好的!”克萊恩說得自己都開始有點憧憬。

    “你面試會……嗝……”梅麗莎話未說完,突然難以控制地發出滿足的聲音。

    她慌忙伸手捂住嘴巴,一臉的尷尬。

    都怪剛才的嫩豌豆炖羔羊肉太好吃了!

    克萊恩暗笑一聲,決定不嘲笑妹妹,他指著盤子道

    “這是你的任務。”

    “好的!”梅麗莎迫不及待地站了起來,拿上盆子,沖向門外。

    等她清洗歸來,打開櫥櫃,習慣性檢查了一遍調料盒等物品。

    “你剛才用了?”梅麗莎驚訝脫口,轉頭望向克萊恩,手中拿著黑胡椒瓶和豬油罐。

    克萊恩攤手笑道

    “一點點,這是美味的代價。”

    梅麗莎眸光閃爍,表情變幻了幾下,最終抿了抿嘴道

    “以後還是我來做菜吧。”

    “嗯……你得抓緊時間準備面試,得考慮工作的事情。”



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