伊莉小說網 >> 玄幻魔法 >> 丑女種田︰山里漢寵妻無度
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第127章 為票票和打賞,三更!
作者︰巔峰小雨 下載︰丑女種田︰山里漢寵妻無度TXT下載
    “如此一來,我的顧客群必然會減少。所以,我希望你們能在每一塊豆腐的進價上,給予我們適當的抬價,大家各讓一步,互惠互利嘛!咋樣?”

    周大廚認真的听著楊若晴的話,心里的算盤打得 啪作響。

    就方才來看,一塊豆腐,其實就可以烹飪出一盤麻婆豆腐來。

    這樣稀罕的豆腐,味道又好,肯定飽受顧客們的喜歡。

    周大廚已經在心里將麻婆豆腐每盤的定價定在了二十文錢。

    “楊姑娘,要不這樣吧,每塊豆腐,我給你四文錢的進價。”

    “老是一道麻婆豆腐,顧客們也有吃膩歪的時候啊!你再免費贈送我們酒樓幾樣用豆腐做食材的菜譜如何?”

    周大廚商量道。

    楊若晴原本是打算抬價到每塊豆腐三文錢,沒想到周大廚主動定為了四文,她當然不會拒絕!

    于是欣然點頭︰“可以,等我們契約擬定好了,我再免費送周大叔幾樣菜譜便是!”

    于是,兩個人坐下來,開始細談豆腐的供應事宜。

    楊若晴從周大廚口中獲悉,清水鎮的聚味軒酒樓,只是一個分摟。

    縣城還有兩家規模更大的酒樓,都是叫聚味軒。

    周大廚在聚味軒這樣一個連鎖酒樓的管理中,都是能說話算數的。

    所以,她接下來要供應的豆腐,不僅是這鎮上的,還有縣城的兩家。

    “我們家沒有馬車也沒有牛車,運送豆腐去縣城,八十多里地怕是有些困難啊!”楊若晴如實道。

    周大廚擺擺手,笑道︰“運送豆腐去縣城,這個不牢楊姑娘操心。你們只需要每隔兩日,便將豆腐送來鎮上的酒樓,我們自會有自己的配貨渠道送去縣城。”

    楊若晴點頭,如此最好,省了她的事了。

    就著一些細節方面商議了一番後,最終擬定了契約。

    根據契約內容,契約期限是一年。

    在這一年內,春秋冬三季,楊若晴家每隔三天,便要給清水鎮的聚味軒運送一批豆腐。

    夏季,是兩天一次。

    四季每一次運送豆腐五十斤,照著每塊豆腐標準的半斤重量來算,便是一百塊豆腐。

    一百塊豆腐,清水鎮的酒樓留二十塊,剩下的八十塊豆腐,全部送去客流量多的縣城酒樓。

    一百塊這數目是暫定的,後面會根據顧客們的口味和喜好,再來進行數量的增減。

    貨款按次結清,酒樓方面保證絕不拖延。

    楊若晴這邊也要做出保證,那就是在契約期的一年內,不得去瓦市售賣豆腐,不得對其他酒樓輸送配貨。

    商議完成,雙方都沒有異議,楊若晴和周大廚分別在契約上按上了指印,契約一式兩份,各自收藏。

    末了,楊若晴又提出要補充一條額外的條款。

    那就是,每一批豆腐送到酒樓後,為了保證食材的安全,都需要酒樓里專門負責監督食材安全方面的伙計來檢測。

    確保豆腐穩妥,雙方才可完成交接。

    這條,也得了周大廚的同意。

    “楊姑娘看著年紀尚小,這處事倒是極其穩妥嘛!”周大廚摸著下巴笑呵呵道。

    楊若晴淡淡一笑︰“病從口入,吃的東西,還是慎重一些為好!”

    大鬼好送,小鬼難纏。

    在楊若晴看來,凡事還是要多留個心眼的好。

    周大廚雖是這家酒樓能說了算的,可是他不能方方面面,事無巨細都兼顧到。

    宋采辦是後廚的采辦管事,今個又接了怨。

    人心難測,保不齊會背後在豆腐里做手腳。

    所以,楊若晴要徹底杜絕這些,防患于未然!

    周大廚不是第一天出來混,顯然也明白其中的道理。

    他點頭,表示贊同,心里對楊若晴的欣賞,更多了幾分。

    看楊若晴的目光,再不敢把她當做一個十二歲的孩子!

    “楊姑娘,那就這麼說定了,從今個算起,三天後清早,你們送第一批豆腐來,我們當面結算貨款!”周大廚站起身,說道。

    楊若晴知道他這是要去忙活了,也站起身來,點頭一笑︰“嗯,一定準時送到。”

    正要告辭,一直極其安靜的等候在一旁的駱風棠突然開了口。

    “晴兒,這黑虎咋整?”他指了地上還被束縛著腿腳的黑虎,問。

    楊若晴恍然,抬手輕敲了下自己的腦袋,笑道︰“瞧我這記性,關顧著談買賣,倒把它給忘了!”

    話鋒一頓,她轉而笑吟吟望向周大廚︰“周大叔,這狗你也順帶收下唄?”

    陳屠戶家是殺豬的,說句不好听的話,他家黑虎過的日子,比長坪村大多數人過的日子都要好!

    三天兩頭吃肉啃骨頭,這狗養得膘肥體壯。

    口味也叼了,不然,咋老是在村里偷雞摸狗?

    這麼膘肥體壯的狗,楊若晴就不信周大廚不心動!

    果真,周大廚打量著地上的黑虎,露出一副垂涎的樣子來。

    “宋采辦說多少收它?”周大廚問楊若晴。

    楊若晴扯了扯嘴角︰“起初說八十文,後面說一百!”

    周大廚沉吟了下,道︰“楊姑娘,我也不跟你這繞彎子,酒樓做買賣,賺的就是這個中間價。扣去材料費,柴火費,還有伙計們的工錢,還有給官府納的稅,一碗狗肉也就賺那麼幾十文了。”

    楊若晴點點頭,“這個理兒我也懂,不過,這只狗剝掉皮去掉內髒,光肉都有六七十斤。配些菜和調料啥的端上桌,一只狗下來也能賣個二兩多銀子。”

    見周大廚不啃聲,楊若晴接著算這筆賬。

    “瓦市的豬肉,現下是十五文一斤。這入了冬,狗肉大補,價格鐵定是比豬肉要告一些的。六七十斤豬肉,那可是能賣一兩多銀子的呢!”

    這筆賬,楊若晴越算越郁悶。

    這條狗,就算是照著豬肉價格扛去瓦市賣,能賣一兩多銀子。

    送進這酒樓,百來文錢還得磨掉嘴皮子,郁悶啊!

    “酒樓跟瓦市行情不一樣嘛,賬目不能這麼算啊!”周大廚賠著笑臉︰“這樣吧,一口價,三百文,這條狗我們酒樓收了。要是楊姑娘覺著不滿意,那我也不敢勉強,你可以去瓦市踫踫運氣。高過了三百文,當真不能收了,後續的加工費啥的,酒樓都得往里添!咋樣?”

    楊若晴看了眼駱風棠,駱風棠憨厚一笑︰“晴兒,你拿主意就成!”

    楊若晴點點頭,“成交!”



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