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《丑女種田︰山里漢寵妻無度》最新章節 第2521章 不攔著(一更)
作者︰巔峰小雨 下載︰丑女種田︰山里漢寵妻無度TXT下載
    楊若晴看著那些細細的豇豆,心里暖呼呼的。

    為啥?

    莊戶人家吃豇豆,都要等這豇豆長得有成人小拇指粗細的時候才會摘下來。

    塊頭大,一把豇豆就能燒一大碗,一家人做下飯菜。

    孫氏一般情況下也都是那樣,但是,只要是做給楊若晴吃的,孫氏都是摘那種細細的,嫩嫩的豇豆來燒。

    因為楊若晴吃豇豆不喜歡吃那種太粗,水份太多的。

    這種嫩嫩的細細的豇豆,在鍋里燜,再用鍋鏟的背面去用力按壓,盡量把水份擠干一些後,入口的口感一級棒啊!

    只是這樣吃有些奢侈,要兩大把才能燒一碗。

    “娘,今個你去摘豇豆,有沒有嬸子大娘們又說你鋪張浪費呀?”

    楊若晴一邊掐著豇豆,邊笑問。

    孫氏怔了下,隨即也笑了。

    “沒說呢,她們一看我挑著嫩的摘,就猜到是你回來啦。”婦人道。

    楊若晴會心一笑,娘兩個埋頭干活。

    很快,這些食材就全部準備好了,灶房里,楊若晴要去塞柴火,被孫氏推開。

    “我用硬柴燒,用不著你塞,你邊上站著看就成。”孫氏道。

    楊若晴自然清楚孫氏為啥要這樣,要是換做冬天,孫氏不會這樣的。

    因為灶門口能烤火,暖和,而現在是大暑天,熱。

    楊若晴也不強求,圍上圍裙,“那我來掌勺。”

    孫氏道︰“你都那麼久沒回來吃娘燒的菜了?這一頓讓娘來,等到下頓你要燒,娘不攔著。”

    不待楊若晴出聲,孫氏接著一臉神秘兮兮的道︰“娘前幾日和你桂花嬸子一塊兒,跟寧家過來的那個僕婦學了一道菜,燒了一回,你爹和小安都說好吃,等會娘也少給你吃啊!”

    “好啊好啊!”楊若晴高興的連連點頭。

    “娘,小雨回娘家啦?”她又問。

    孫氏從灶門口站起身來,灶膛里的柴火已經生了起來。

    “回來都小半個月了呢,”她道。

    楊若晴激動起來,“那她現在還在不在長坪村?”

    孫氏道︰“應該是在的吧,我昨日還遇到她了呢,你桂花嬸子做了糯米圓子,小雨送了一碗過來跟寶寶和大志吃,聊了幾句,她還跟我這打听你啥時候回來呢。”

    楊若晴听到這些很是高興,對孫氏道︰“等吃過晌午飯,我去找小雨聊會天。”

    孫氏道︰“好啊,你們小姐妹也好長時日沒有聚一塊兒了,去玩玩,聊聊,家里孩子和活計不要你操心!”

    “嗯,有娘真好!”

    楊若晴撒嬌般的抱住了孫氏的手臂。

    孫氏笑得一臉的慈愛,道︰“你婆婆還有你翠蓮大媽都好啊,這段時日,是咱們一塊兒照料兩孩子的。”

    楊若晴趕緊點頭,“是的,我真的好有福氣,遇到你們這些親人,嘻嘻。”

    孫氏習慣性的想要抬手撫摸楊若晴的頭發,看到自己手上方才因為抓硬柴而留下的髒東西,又把手放了回去。

    “好啦,娘去洗個手就來燒菜啦。”她道。

    “我也去洗手,過來幫你搭把手。”楊若晴道。

    淘米下鍋,里面的大鍋專門用來煮飯。

    外面的小鍋則用來燒菜。

    “這是昨日你三哥他們去摸的泥鰍和小雜魚,搞了小半桶呢,家里這些人家都送了一兩斤。”

    “等會是做湯還是紅燒?”孫氏征求著楊若晴的意見。

    楊若晴道︰“泥鰍讓它們鑽豆腐做湯,小雜魚用蒸肉粉裹一下油炸咋樣?”

    “好的!”孫氏爽快的應了。

    “五花肉紅燒,肘子給你爹他們下酒,還有一些瘦肉我單獨剁成肉沫子,給寶寶他們捏小肉丸子。”孫氏在那安排著。

    楊若晴則在一旁流著口水。

    “對了,過年的時候還留下了一小截臘肉,你爹說你喜歡吃,一直留著。”孫氏接著道。

    “等會用干辣子爆炒,給你下飯!”婦人道。

    听到此處,楊若晴突然感覺異樣的饑餓了。

    “娘,啥都不說了,咱趕緊行動起來吧,再過一會兒我都要啃灶台了,哈哈哈哈”楊若晴做出很滑稽的表情。

    孫氏也笑了。

    “你這傻丫頭”

    孫氏嗔了句,抬手往楊若晴的眉心輕輕點了一下,滿臉都是慈愛。

    “嘻嘻”

    楊若晴也是笑得眼楮彎成了一條縫隙。

    那些精明干練,那些沉穩深沉,是面對外人的。

    在自己的娘親面前,楊若晴永遠是那個長不大的胖丫,彩衣娛親,娘笑了,她自己也開心了。

    鍋里的油炸熱了,孫氏開始炒菜,楊若晴站在一旁,不時給她那遞過去裝著蒜泥和姜沫子蔥花的碗。

    不時抄起大蒲扇,往孫氏後背扇幾下。

    即使如此,幾碗菜炒下來,孫氏還是汗流浹背。

    “娘,我來燒兩個吧?”楊若晴道。

    孫氏搖搖頭,“沒事兒,快好了。”

    好吧

    楊若晴只得站在一旁,乖巧的看著。

    這一頓,隨了娘的心願,下頓她來燒。

    “來,嘗嘗這臘肉味道咋樣。”

    孫氏把筷子遞到了楊若晴的跟前,要她嘗菜。

    因為她知道她喜歡嘗菜。

    楊若晴嘗了一口肉,久違的滋味,好吃得讓她眼淚差點都出來了。

    “最後一道茄子了,娘來露一手給你看啊。”

    孫氏有點神秘兮兮的道。

    楊若晴放下了筷子,目光一眨不眨的跟著孫氏的身影。

    看她抓了一把麥子粉,拿了兩只雞蛋,放在一塊兒,兌換了清水。

    往里面加入了鹽花和香蔥沫子,攪拌均勻放在一旁備用。

    接著,把洗得干淨的嫩茄子斬頭去尾,再切成一圈圈厚度適中的茄子片兒。

    又把每一圈茄子片兒中間劃一刀,做成一個匣子狀。

    看到孫氏做這些,博覽了各種美食的楊若晴立刻就猜到了孫氏要做什麼菜了。

    茄盒。

    這道菜,楊若晴在外面吃過很多回了,自己也會做,只是還沒來得及在家里做。

    不過此刻,她還是裝作一副很好奇的樣子盯著孫氏忙碌的手,不時還要問幾句。

    孫氏一邊回答一邊有條不紊的忙碌著。

    把之前搓肉丸子剩下的肉沫用筷子挑了一大塊放到茄匣子里,然後把茄匣子整齊的碼放在邊上干淨的大碗里。

    鍋里面炸熱油,等到油溫差不多的時候,再把茄匣子往邊上早就備好的雞蛋液里面滾一圈,讓茄匣子均勻的裹上蛋液,再放進油鍋里炸。

    炸得兩面翻滾,發出滋滋啦啦的悅耳聲響。

    香味兒溢出來,狠狠撩撥著楊若晴的味覺。



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