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《丑女種田︰山里漢寵妻無度》最新章節 第2650章 剪個花(二更)
作者︰巔峰小雨 下載︰丑女種田︰山里漢寵妻無度TXT下載
    帶著清新香味兒的米粉粑粑,是過節的彩頭。

    一家人吃飽喝足,下晝的時候,駱鐵匠,王翠蓮,楊若晴三個大人帶著駱寶寶和大志一塊兒去了村後的山上燒香。

    山上的板栗熟了,還有一種比板栗的個頭要小,外形卻極其相似的果子,村里祖祖輩輩都叫它‘毛栗’。

    不管是板栗還是毛栗,都是駱寶寶的最愛。

    所以出發的時候,駱鐵匠特意帶了一把柴刀和一副扁擔繩索。

    下山的時候,挑了滿滿當當一擔子的板栗和毛栗枝丫,打算回到院子里再慢慢的拾掇,打出果肉來給孩子們吃。

    找到了事情做的駱鐵匠,充實多了,也就沒有那麼多失落的情緒了。

    毛栗這邊剛剝出來,那邊就落進了駱寶寶和大志的小嘴巴里。

    看著倆孩子吃的這副歡快的樣子,駱鐵匠臉上的笑容甭提有多欣慰了,干起活來也更加的有勁頭了。

    “這里刺兒扎人,你們得了毛栗肉先去別處耍,等回頭給你們做更好吃的糖炒板栗!”

    楊若晴走了過來,一邊往手里戴著麻線手套,邊對駱寶寶和大志道。

    兩個孩子跟著拓跋嫻去了別處玩耍,楊若晴和王翠蓮也加入了剝殼的陣營里。

    那板栗球,一只只的,都有大人拳頭那麼大呢,上面全都是一根根鋼針似的刺兒。

    成熟後的大毛球,上面會出現裂痕,山腳下的人們靠山吃山,祖祖輩輩早已摸索出了拾掇的法子。

    只要循著這規律,輕輕松松就把大毛球給掰開了。

    里面一顆顆飽滿結實的板栗肉,帶著堅硬的暗紅色外殼,被擼下來,滾落進腳邊的一只篾竹篩子里。

    等到篩子里都鋪了厚厚一層的時候,楊若晴起身端起篩子,跟篩米似的將其中的草木碎屑篩掉,然後端去了後院的灶房。

    先是把板栗放在清水里浸泡一段時間,待到上面的殼稍微軟一點,楊若晴拿來剪刀。

    王翠蓮道︰“還要剪啊?讓我來吧。”

    楊若晴搖頭︰“這得要點巧勁兒呢,還是我來吧。”

    莊戶人家這板栗幾乎是生吃,最多也就是曬干了然後用棒槌把脆脆的殼敲碎,磨成栗子粉來和面。

    像楊若晴這種糖炒栗子的吃法,莊戶人家一般是沒有那麼多閑工夫去弄的。

    鎮上和縣城有賣糖炒板栗的,但有點貴,一般人家還是舍不得買。

    所以當楊若晴說要做糖炒板栗的時候,王翠蓮和楊若蘭全都好奇的跟來了後院灶房看她是怎麼做的。

    “晴兒,我會剪花樣子,巧勁兒我有,我來給你打下手。”楊若蘭道。

    楊若晴笑著再次搖頭︰“也不用,這玩意兒不僅要巧勁兒,還需要一股子蠻力。還是我一手來吧!”

    把濾干了水分的板栗用剪刀剪個花口出來,兩根手指夾住,另手下剪刀。

    每一只板栗兩刀了事再丟在一旁的干淨小籮筐里,動作嫻熟利落,看得楊若蘭和王翠蓮目瞪口呆。

    她們兩個實在忍不住,非要嘗試一下,楊若晴沒轍,于是讓給她們來玩玩。

    剛好自己騰出功夫回一趟後院去收下衣裳,日頭先前還掛在西面的天空,這會子突然又上了雲。

    夏末秋初,這雷陣雨也是不少,估計等會又有一場雨要來。

    等她快速收好衣裳回到灶房的時候,發現這兩人都站在鍋台邊一臉的沮喪。

    而面前的籮筐里,兩只板栗被剪得七零八落的,沒法看

    “哈哈哈,不是件好差事吧?”楊若晴笑著問。

    王翠蓮搖頭苦笑︰“看晴兒你剪得那麼輕輕松松,我們做起來,就不是那麼回事兒了。

    楊若蘭也道︰“我還差點把手給剪到了,哎,不得不服,還是晴兒你厲害。”

    楊若晴抿嘴一笑,“尺有所長寸有所短,大媽和蘭兒姐擅長的針線女紅,我就是個外行啦。”

    說說笑笑間,板栗殼就剪好了,王翠蓮把鍋燒熱,楊若晴就擼起袖子抄起鍋鏟開始炒了。

    一邊炒還不忘跟身邊的兩個‘徒弟’解釋,“因為是糖炒板栗,所以鹽和糖都要放,”

    “剪出花刀主要是為了讓味兒更好的滲透進去,吃起來就不是白味了。”

    王翠蓮和楊若蘭紛紛點頭。

    等到這甜香的氣味在灶房里彌漫開來的時候,拓跋嫻也帶著駱寶寶和大志以及楊若蘭的閨女進了灶房。

    “幾個小的早就等不及了,非得來後院,怎麼都哄不住。”拓跋嫻道。

    楊若晴笑著道︰“來得正好,糖炒板栗也快要出鍋啦!”

    當熱騰騰的糖炒板栗出鍋的時候,外面一道閃電突然劈過。

    ‘轟’的一聲響後,瓢潑大雨接踵而至。

    灶房里,楊若晴把板栗剝開,又軟又香又甜的板栗肉喂到孩子們的嘴兒里。

    “好吃不?”她問。

    幾個孩子爭搶著點頭,如同小雞啄米。

    “娘,還要還要!”駱寶寶大聲道,並朝裝著熟板栗的篩子伸出手去,被楊若晴擋了回來。

    “好燙,讓大人給你們剝。”她道。

    反正這會子外面那雨已經下得極大了,還伴隨著電閃雷鳴。

    大家伙兒便都圍著灶房的桌子坐了下來,給孩子們剝著板栗吃,自己也吃著。

    王翠蓮道︰“板栗這種吃法還真不賴,好吃。”

    拓跋嫻道︰“書上說,板栗養胃,多吃能健脾,對身子有益處,可以多吃。”

    楊若蘭道︰“好吃是真好吃,滋養也是真滋養,就是這做工有些耗功夫,怪不得外面攤位上糖炒板栗要十多文錢一斤呢,那麼貴,也是有貴的理兒啊!”

    楊若晴笑著點頭,今天這板栗炒的多,回頭給家里的這些親戚朋友們都包一些送去。

    外面的雨,依舊在嘩啦啦的下。

    電閃雷鳴不斷,原本正在津津有味吃板栗的幾個小孩子,後來也都漸漸的不吃了。

    楊若蘭家的丫丫嚇得索性躲進了楊若蘭的懷里,“娘,我怕!”

    楊若蘭摟著丫丫,一手去捂住她耳朵。

    “不怕,娘在呢,你看,這麼多人都在,哥哥姐姐也都在呢,不怕啊。”



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