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《農園似錦》正文 第五十三章 入股
作者︰?O晴雨 下載︰農園似錦TXT下載
    余小草想了想道︰“要開蠔油作坊,蠔油的保質期的確是個問題!冬天還好,北方溫度低,放個仨倆月的倒也沒問題!要是夏天的話……可就有些棘手了!”

    前世,延長食品保質期的法子有哪些?余小草皺著眉頭,陷入了沉思。周子旭雖然心中著急,卻忍住不去打擾她。

    余小草自言自語地道︰“延長食物保質期,一般采用低溫的法子。可是,這里又沒有冰箱……”

    “冰箱?裝冰的箱子嗎?”周子旭帶來的周管事,忍不住追問了一句。

    “呃……對,就是裝冰的箱子?”余小草這才察覺到自己把心中所想說出來,又不好解釋啥是冰箱,只能順著周管事的話說下去。

    周管事沉吟片刻,道︰“用裝冰的箱子運輸,冬天還好。夏天的話,只怕花費會很高。再說了,得多大的冰窖,能儲存夠一年用的冰量?”

    “還有個法子,就的多糖多鹽,也能延長保質期。不過,這麼一來,蠔油的口感,肯定會大打折扣!”余小草自己都搖頭否定了這個辦法。

    皇商出身的周子旭,自然清楚“品質”對于商品來說,是多麼的重要。他忍不住道︰“還有其他的法子不?”

    “再有,就是用蜂膠防腐了!不過,蜂蜜都那麼貴了,更別說蜂膠了。成本比用冰運輸保存,也低不了哪去!”

    蜂膠?蜂蜜周子旭倒是听過,娘親不知听誰說喝蜂蜜水能美容養顏保持身材,從去年開始就每天喝上一杯。卻不知道這蜂膠是何物?

    “要是……夏天也能制出冰來就好了。”余小草一想心事就自言自語的毛病,從前世就有了。

    冰不是溫度低自然形成的嗎?還能制出來?這小丫頭太異想天開了吧?周管事對于自家少爺要跟一貧家小丫頭合作開作坊的主意,心中並不贊同。

    “三少,你听過硝石嗎?”余小草突然想起自己前世看過《古人土法制冰》這篇文章。貌似,從唐朝末期,人們生產火藥時,就開采出大量硝石。

    從那開始人們就有夏天制冰的先例了。以後逐漸出現了做買賣的人,他們把糖加到冰里吸引顧客。宋代,商人們還在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶,這和現代的冰淇淋已是十分相似了。不知,這個被改寫的年代,會不會有硝石制冰的例子呢?

    “硝石?知道啊,藥店里就有賣的。難道……硝石能制冰?”周子旭也听到了她的自言自語,又見她提到硝石,自然而然地聯想在一起。

    余小草贊賞地看了他一眼,點頭道︰“硝石溶于水,會吸收大量的熱量,使水溫降低,甚至結冰。”

    “真的假的?你從哪知道的?”周子旭半信半疑。

    余小草愣了一下,板起小臉,道︰“你管我從哪知道的!不信的話,你回去買些硝石一試便知!”

    周管事撫了撫下頜的胡須,沉吟片刻,開口道︰“我倒是在整理二老爺生前的古書中,好像看到過關于硝石制冰的例子……”

    “哦?這麼說,硝石果然能制冰嘍?周管事,你繼續說!”周子旭頗為感興趣地追問道。

    周管事苦笑著搖搖頭,道︰“二老爺藏書那麼多,我也不記得哪本書上提了這麼一句。具體如何操作,還是听余姑娘怎麼說吧。”

    周子旭眼楮亮亮地看著余小草,就仿佛討要糖吃的孩子一般︰“小草,別賣關子了。快說,快說!”

    “你可以在作坊里挖個池子,取一大缸,放半缸水,把缸放置池中,往池中放硝石後,再倒水入池即可。至于放多少硝石多少水,我也沒做過,你多試幾次便知。”余小草給出一個大致方向,具體實施還看周三少的操作了。

    周子旭點點頭,盤算著回去怎麼實驗。周管事又開口了︰“听你這麼一說,所需硝石數量亦不少。硝石的價格,也不低啊!”

    硝石制冰,本來是用來降低成本的。這麼一來,成本不比冰窖儲冰低上多少。

    果然是周家的外管事,還是有眼光和遠見的。余小草點頭笑道︰“周管事所言不錯!不過,硝石是可以重復使用的。溶于水的硝石,是可以用蒸發結晶法,重新提出來再使用的。”

    周管事撫須微微頷首,心中不由納罕︰這小丫頭小小年紀,怎麼會如此博聞強記?把他這個自詡博覽群書的大管事都比下去了。難道余家,有著他不為所知的底蘊?

    也難怪他會如此懷疑,在前朝末期,戰亂紛呈,許多底蘊豐富的世家大族,都湮沒在歷史的長河中。莫非這小小漁村,安住著前朝沒落世家?

    “周管事,你就別琢磨了!我跟小草有約定,除了生意不會追問她的其他一切。她為什麼會硝石制冰,對我們來說又有什麼關系?別把事情想復雜了,我可不想失去一個強有力的合作伙伴!”周子旭收起臉上的笑意,淡淡地道。他的身上,自然流露出大家少爺的威嚴與氣勢來。

    周管事心中一凜,心中似洪鐘巨響振聾發聵。他收起心中的雜念,恭敬而又鄭重地躬身道︰“少爺提醒的是!老奴汗顏!”

    面對余小草時,周子旭又恢復了溫和與友善︰“既然解決了蠔油保存和運輸上的難題,蠔油作坊開春的時候,就能破土動工了。你看,作坊選在什麼地方好呢?”

    “生意上,周三少肯定比我一個八歲的小丫頭有眼光。這你就看著辦吧!”剛剛周管事探究的目光,余小草並非沒感覺到。好在有周三少這尊大神壓著,才不至于出什麼紕漏。她心中暗暗警醒,以後還是盡量低調,少做出頭鳥。

    她隱隱的戒備,周子旭豈能察覺不出?不過,他的直覺告訴他,眼前這小丫頭,就像一個未被發掘的礦藏,里面的寶藏只有慢慢深挖才能重現天日。至于這“寶藏”是如何形成的,又何必去深究呢?他可不想因為一時的好奇,讓他追悔莫及。

    “我覺得吧!把作坊建在碼頭附近挺不錯,無論陸路和水路,交通都很便捷。又臨海,采購原材料也比較方便!”周子旭把自己的想法說出來,讓余小草給參謀參謀。

    學乖了的余小草,只是微笑著點頭不語。

    周子旭眼楮轉了轉,知道怎麼讓小丫頭開口。他似笑非笑地看著小草,問了句︰“這蠔油作坊,你願不願意入上一股?”

    入股?這不是現代名詞嗎?怎麼會出現在周三少的口中?難道……這周三少也是穿來的?余小草睜大了眼楮,不可思議地看著他。

    周子旭誤會了她的意思,笑著道︰“怎麼?不知道‘入股’的意思?這可是當今建文帝還是皇太孫的時候,弄了個遠洋船舶有限公司,拉了不少達官貴人參上一股。‘入股’這個詞,才在商界流傳開來。入股,其實就是參上一份子的意思。”

    “哦……”余小草虛驚一場,差點嚇一身冷汗。不過听說自己能在蠔油作坊參上一股,登時就來了興趣。

    “不過……我手中錢不多,只有不到一百兩……”余小草從牆角把自己的私房錢扒拉出來,很不好意思地撓撓頭。

    周子旭看著攤在炕上的零散銀子,都是從他這賺過去的,他能不知道小丫頭的家底?本來就打算送小丫頭一股的,此時他興起了逗弄她的意思︰

    “咳咳!這熬制蠔油的方子是從你這學來的,本來我是打算作坊建成了,送你一股的。既然你覺得過意不去,那這些銀子……我就收下了!”

    余小草臉上的表情頓時僵住了,她眼睜睜地看著她的銀子,被那個無良的“黑心”商人給掠走,心在滴血呀!

    不行,她余小草吃什麼都不吃這個悶虧!

    “周三少!”她咬牙切齒地道,“偌大的一個作坊,只經營生產蠔油,是不是太單調了些?”

    周子旭眼楮一亮︰我的小祖宗誒!就等著你這句話呢!

    “怎麼?小草有別的建議嗎?”周子旭興致勃勃地看著她。

    “我這還有兩種調味的秘方!不知周三少感不感興趣!”明眼人都能感覺到余小草在說“周三少”時,明顯加重的語氣。喲,小貓兒亮出爪子了呢!

    周子旭卻笑嘻嘻地湊過去,道︰“感興趣,當然感興趣!快說來听听!!”

    “哼!”余小草傲嬌地一扭頭,道,“想要我這兩份秘方,拿股份來換!”

    說起來,作坊建起來的話,無論是蠔油的秘方,還是小丫頭口中那兩種調味秘方,都是從余小草這得去的。周家只出了資金和人工而已。

    周子旭自然不會為眼前的蠅頭小利,而放棄一份源源不斷的寶藏,他很豪氣地道︰“如果這兩份調味秘方,都跟蠔油一樣的價值的話,作坊的股份算你一半!”

    一半?余小草本來只打算要兩成的紅利的,這麼一來倒是遠遠超過她的預想。



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