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《農園似錦》正文 第一百四十六章 欽差
作者︰O晴雨 下載︰農園似錦TXT下載
    欽差大人並未放在心上,淡淡地道︰“一文錢能買到什麼好吃的?口耳相傳未免有些夸大。”

    監工是吃過余家鹵菜的,味道他雖覺不錯,卻不會傻傻地去反駁欽差大人。他諂媚地笑道︰“大人說的是!而且那些食材都豬頭啊、豬下水啦、豬血之類,別人都不吃的東西。以大人您的身份,自然不屑于吃那些的!”

    “話可不能這麼說!”欽差大人摸了摸下巴上的短須,雙目迷離,似乎陷入對往昔的回憶之中。

    久久他才繼續道︰“想當年,我跟著師父在邊疆抵抗外敵,被敵軍圍困十幾日,別說樹皮樹皮草根了,連土都吃過!記得有一次,我看大家實在是熬不下去了,就跟師弟聯手潛入敵軍陣營,把人家用來祭祀的豬頭給偷了來。我們就在山上,用火烤了吃。對于餓了好幾天的戰士們來說,分到的一小塊豬頭肉,比現在吃的山珍海味還要美味……”

    監工忙道︰“將軍您英明神武,那麼困難的時候都熬過來了,必定是後福無邊哪!”

    欽差大人豪爽地哈哈笑道︰“後福不後福,我倒無所謂!今兒我特別高興,知道為什麼嗎?我終于找到我失散三十多年的師父和師弟了!”

    “恭喜大人,賀喜大人!這真是天大的好事呀!!”監工趁機又是一通馬屁。

    欽差大人朝著碼頭兩邊低矮簡陋的建築看了看,道︰“這些棚子的拆遷補償,都談好了嗎?皇上說了,修建港口是件利國利民的大事,可千萬不要讓百姓怨聲載道啊!”

    “皇上愛民如子,小的欽佩之情滔滔不絕……”監工忙表忠心。

    欽差大人似乎不吃這一套,道︰“空話套話就少說兩句吧!多干點兒實事兒!港口的道路要加寬至少兩倍,兩旁的棚子都得拆掉!補償款我已經帶來了,你跟老百姓好好談……”

    “是,是!小的一定把事情辦得讓您滿意!”監工點頭如搗蒜。

    欽差大人擺擺手,踱著步子往前走,口中道︰“光讓我滿意不行,還得讓老百姓滿意!當然,坐地起價的刁民,也容他不得!李力,這件事,你協助……”

    “小的姓梁!”監工點頭哈腰,滿臉堆笑地道。

    “嗯!你協助梁監工去辦!”欽差大人一邊視察著碼頭的情況,一邊往海邊緩步走去。

    賣鹵菜的地方,排隊的人群漸漸稀少。欽差大人帶著另一個手下,不自覺間來到老劉頭的面條攤子跟前。

    老劉頭夫婦倆,看到他身上的官服,嚇得渾身哆嗦,話都說不出來了。

    “老人家,別怕!我是看你家生意不錯,想買碗面嘗嘗……”面對噤若寒蟬的老人家,欽差大人努力讓自己粗獷的面孔變得隨和起來。結果反而產生相反的效果,硬擠出笑意的臉,越顯猙獰。

    “咦?你不是……你不是 哥的大師伯嗎?!”看著只剩下四五人的隊伍,小草終于能夠歇口氣兒了。听到熟悉的聲音,她扭過頭一看。赫!這個身穿麒麟官服的四旬大漢,赫然是在府城邂逅的房子鎮。他怎麼到碼頭來了?還穿著公服?

    欽差大人房子鎮定楮一看,咦?這不是師弟結義兄弟的小女兒嗎?那個叫小草的小丫頭。再一看,哎呦!莫不是他眼花了,眼前居然出現了兩個余小草……

    “大人,您沒眼花!她們應該是雙生子!”原來,房子鎮在不自覺間,把心中的疑問給自語出聲了。

    房子鎮看了眼她們身前的銅鍋,里面咕嘟咕嘟冒著泡,濃郁的香味不停溢出。他呵呵笑道︰“小草啊!原來碼頭上有名的 一文錢鹵菜是你家的手藝呀!”

    鍋里也沒多少鹵菜了,余小草笑得一臉真誠,道︰“是呀!房將軍!您要不要嘗嘗?”

    房子鎮本來不餓的,聞著這誘人的香味,忍不住砸吧砸吧嘴道︰“好啊!那我就嘗嘗……”

    房子鎮另一個親信武雲輕聲提醒道︰“大人,這些可都是豬腸子、豬肚子做成的,不知道收拾的干不干淨,您哪能吃這個呀!”

    武雲的話還沒說完,就被他家大人給瞪了一眼。房子鎮冷哼一聲,道︰“我看你是安逸日子過多了,窮講究起來了!听說西北不太安定,要不要本將軍推薦你去鍛煉鍛煉?”

    武雲也是房子鎮從軍中提拔上來的,才經過幾次戰事,天下就安定下來了,所以對于以往戰火連天的感受,沒他家大人深刻。見大人臉寒下來,他便不敢多言了。生怕多說一句,自己明天就在去往邊關的路上了!

    “老人家!來一碗打鹵面!小草,給房伯伯切一盤豬頭肉!”房子鎮撩起官服,坐在瘸一條腿的凳子上。

    老劉頭哆嗦著嘴巴,想說什麼,又不敢開口,求救似的看向了余小草。

    小草笑嘻嘻地道︰“房將軍!碼頭條件比較艱苦,劉爺爺這沒有準備打鹵面!要不,讓他給您 一碗青菜雞蛋面?”

    “青菜雞蛋面?不好,不好!昨天在師父家吃的西紅柿雞蛋面,味道確實不錯!”房子鎮似是回味地地咂咂嘴。他活了四十多歲,頭一次听說狼桃能做菜呢,味道還真不錯!

    他本是隨口一說,沒有報什麼希望的。可恰巧西紅柿產自余小草家,而余小草早上出門的時候,隨手摘了幾個熟透了的西紅柿,本打算拿著渴了的時候吃上一個的。有西紅柿,有雞蛋,還愁做不出西紅柿雞蛋面嗎?

    在老劉頭終于要擠出一句“抱歉”的時候,余小草笑吟吟地看了他一眼,對房子鎮道︰“房將軍,您要是不嫌棄的話,這西紅柿雞蛋面,我來幫您做吧!我先拼一盤鹵菜您先吃著,不要一刻鐘,面就能做好。”

    房子鎮滿臉驚訝的表情,道︰“還真有西紅柿?哦!我想起來了,昨兒師父家的西紅柿,是你們家送的!呵呵,那今天我可有口福了!听說西紅柿生吃味道酸酸甜甜的,味道不錯,先給我來一個嘗嘗!”

    小草從自家籃子里取出洗好的西紅柿,把其中一個最紅最大的揀出來,送到房將軍的手上,其他的兩個切成塊備用。

    老劉頭終于意識到眼前這個大官不是那麼可怕,他在小草的吩咐下,很快把面條 了出來。

    小草先在鍋里放了些葷油,把蔥花爆香,然後放入西紅柿塊炒出濃濃的湯汁來。再把打好的雞蛋液倒進去,等蛋液凝固後,再輕輕地翻炒著。接著加適量的水燒開,把面下進去。再次開鍋時,放入鹽和青菜,輕輕地攪拌均勻,就可以出鍋了!

    西紅柿雞蛋面色澤鮮艷,濃香撲鼻,把周圍不少人的目光都勾引過來了。碼頭上的工人,哪見過西紅柿?紛紛向老劉頭詢問面的名稱和價格。

    老劉頭看向余小草,遲疑地道︰“西紅柿是小草帶過來的,我活了大半輩子,從沒見過這種食材。應該……不便宜吧?”

    余小草點點頭,道︰“西紅柿的確不便宜,要好幾十文一斤呢!這一碗西紅柿雞蛋面,光成本就要三四十文。各位大叔大伯要是想嘗嘗的話,可以跟劉爺爺預定。”

    那邊房子鎮早已迫不及待地吃起來,燙得他嘶溜嘶溜地吸著涼氣,依然不舍得把嘴里滾熱的面條吐出來。

    一口面條下肚,他滿足地眯起眼楮,連聲贊道︰“小草啊,果真好手藝!這碗西紅柿雞蛋面,比我昨天在師父家吃的,味道還要好!你房伯伯我是個粗人,不會用語言來形容——不過,真的很好吃。”

    說著,用筷子挑起碗里的面條,微微吹涼後,大口大口地吃起來。看著他吃得這麼香,周圍的人都忍不住跟著咽口水!

    武雲趁機將鍋里剩下的幾根面條,和大半碗湯水倒進碗中,大口喝起來。大人吃面,他還是能撈到點湯喝的。面湯一入口,那種微酸中帶著濃濃鮮香的味道,在口中擴散開來,好吃得他都要哭出來了。

    吃了大半碗面條,房子鎮這才有心情仔細品味小草給他切的鹵味拼盤。無論是軟糯濃香的豬頭肉,還是脆脆的耳絲,或者讓人滿嘴流油的大腸,都絕對算得上頂級的美味。就連海帶和豆干,都別有一番風味。

    房子鎮為官多年,走南闖北也品嘗了不少所謂的美味,似乎都沒有這簡單的食材,鹵制出來的味道更為稱他的心。

    本來不太餓的房子鎮,吃了一大碗面條後,又把一大盤鹵菜一掃而光。摸著飽足的肚子,房子鎮不吝惜自己的夸贊︰“嗯!手藝不錯!!沒想到小草你小小年紀,竟有如此手藝。這鹵菜,比鎮上珍饈樓的還要地道。味道堪比燒雞和咸水鴨了!”

    小蓮哧哧地笑道︰“大人有所不知!那珍饈樓的鹵菜……就是從我們家買的方子呢!”

    她本來想說燒雞和桂花鴨也是小草研究出的方子,卻被妹妹拽了拽衣角,得了暗示後,只將鹵菜說了出來。

    “怪不得呢!原來你們家的鹵菜,才是最正宗的呀!!”房子鎮心情一片大好!

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    討厭相親!



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