伊莉小說網 >> 其他類型 >> 農園似錦
        小竅門︰按← →鍵可快速翻到上下章節
《農園似錦》正文 第一百六十一章 吃醋
作者︰?O晴雨 下載︰農園似錦TXT下載
    余小草睜大了眼楮,奇怪地看著他,道︰“干爹,那股份可不是白送的!我有投一百兩銀子入股的,再加上蠔油的配方,兩成分紅我還覺得少了呢!這是咱們該得的,不要的話,不便宜周三少那小子了?”

    房子鎮這才明白,原來是他誤會了。他哈哈一笑掩蓋過去,道︰“原來那股份是咱該得的呀!我閨女就是有本事,小小年紀就知道入股做生意了,不錯不錯!不愧是我房子鎮的寶貝閨女。”

    余小草還惦記著蠔油作坊選址的事,焦急地道︰“干爹,我們那蠔油作坊,難道真的沒其他辦法了嗎?”

    既然是自家閨女的生意,房子鎮自然不會再沒事找事了,他故作思索了一會兒,才道︰“我想起我看到過的圖紙了,待我回去跟工部的人商量商量,盡量保留你們的作坊便是。別擔心,有干爹在呢!”

    余小草這才展顏一笑,道︰“謝謝干爹!要是太為難的話,那就算了!不能因為我們的作坊,而耽誤港口的進程。”

    “不為難,不為難!你干爹這點權利還是有的!!閨女,今天中午吃什麼?不是有五花肉嗎?來個紅燒肉吧。你做的紅燒肉香甜松軟,肥而不膩,干爹就好這口!”房子鎮有意把話題轉移到菜肴上,生怕聰明伶俐的閨女察覺到什麼。

    一旁的周三少似乎看出點什麼。不過,這個小小少年,怎麼也搞不清楚,為啥欽差大人似乎對他很有意見的樣子。今天,如果不是小草的話,只怕他辛辛苦苦幾個月的作坊,是很難保住了。雖說周家是皇商,可面對真正有權有勢的官家,只有退讓的份兒!

    問題解決了,余小草又回到了廚房。她先把一小部分沙蟲用小火烘焙,做成了沙蟲干,然後又給余航分派個活兒,讓他拿著沙蟲干去隔壁毛氏家借小石磨,把沙蟲干研成粉末。沙蟲干的粉末可以提鮮,比前世的味精要安全環保得多!

    剩下的沙蟲,她做了一盤蒜蓉蒸沙蟲,一盆沙蟲排骨湯,還有一些用韭菜當配菜炒了。再加上一盆油汪汪的紅繞肉,和幾盤用沙蟲干調味的炒菜。雖然沒事先做準備,飯菜依然很豐盛。

    那幾道用沙蟲做的菜,受到了大家的一致好評。房子鎮對蒜蓉蒸沙蟲情有獨鐘,一盤子他干掉一大半,沙蟲的鮮美脆嫩,搭配著蒜蓉特有的味道,簡直好吃的不要不要的!

    余小草留下的沙蟲個大肉厚,品質上乘。沙蟲排骨湯白如牛奶,味極鮮美,清甜又滋養,就連害怕蟲子的柳氏,也喝了滿滿一碗呢。

    而用沙蟲粉做調料炒出來的蔬菜,比平時要鮮美許多。就連周三少也十分詫異,以為小草做菜的手藝又提升了,遠遠超過有幾十年經驗的王大廚。

    還沒等他開口,余小草就神秘兮兮地道︰“我又想出一個調味方子來。你也嘗過了,給提點意見啊!如果覺得好的話,我們可以在蠔油作坊里批量生產,銷往全國……”

    周三少眼楮一亮,驚喜地道︰“你是說,這些素菜味道獨特,是因為用了你新研制出的調味料?小草,你真是天才中的天才!我剛剛還想問你為什麼今日的菜肴如此鮮美呢!你快把方子寫出來,我再分你一成干股!”

    這麼一來,自己就佔了作坊三成干股了。余小草仿佛看到小銀元寶,源源不斷地朝自己飛來,樂得眼楮都眯成了一條縫了。她想都沒想就點頭了︰“不過,我想再琢磨琢磨方子,爭取更加完善!”

    光用沙蟲粉的話,肯定會很快被人識破並且模仿,她準備再摻些海帶粉和少量香料。事實上,她還真有些烹飪上的天賦,沒幾天就嘗試出最佳比例,鮮美程度遠遠超過單一的沙蟲粉。她還在試驗的過程中,搗騰出了五香粉的配方,一並交給周三少操作。

    這麼一來,他們的作坊不再是單一的蠔油作坊,生產出的調味料命名“海天”,包含“海天蠔油”“海天味精”“海天五香粉”還有“海天腐乳”……後來,在余小草的提議下,又加了“海天醬油”和“海天陳醋”兩樣調味品,讓海天調味產業更加齊全。這是後話。

    而此時,房子鎮卻有些不滿周家小子,跟自家閨女談笑風生,惹得閨女嬌笑連連。他不時拿眼刀,剜周三少一眼。搞得周三少有些坐立不安。他要不要向小草打听一下,自己怎麼得罪房大人了,讓他有將功補過的機會。以後,生意做大了,跟官家打交道的時候多著呢,不弄清其中的緣由,只怕有無窮的後患呢。

    房子鎮听小草興致勃勃地談論著作坊的前景,見縫插針地打斷他們,笑著道︰“閨女,這沙蟲味道真不賴!難為你能想出來這些菜式。”

    余小草沖他一笑,道︰“干爹,好吃你就多吃點!這沙蟲不但味道肥美,營養卻不遜于魚翅、鮑魚呢!趕明兒,我多弄些沙蟲干,下次回京的時候,你給干娘帶上。我會把烹飪的方法寫下來的,讓干娘也嘗嘗咱海邊的美味!”

    房子鎮一邊大口的喝著沙蟲排骨湯,一邊點頭道︰“上次你讓我帶過去的西紅柿,你干娘很喜歡。尤其喜歡把柿子燙一燙,用白糖拌著吃呢……對了,你干娘給你做了幾身衣服,還有京城的一些小點心,讓我給捎回來。都在行李里呢,我去給你拿來。”

    小草趕忙拉住就要起身的干爹,笑道︰“干爹,也不在這一時,還是先吃飯吧!你最愛吃紅燒肉,這一塊肥瘦相間的,給你!”

    房子鎮吃著干女兒親手夾給他的紅燒肉,露出一臉的幸福,道︰“還是閨女貼心哪!爹沒白疼你!”

    余海有些吃醋地看著房子鎮碗里的那塊紅燒肉,用力地咳嗽了兩聲,朝著自家小女兒看了一眼。等余小草也給他夾了一塊肉,他臉上才露出一絲笑意來。

    他旁邊的柳氏,看著自家男人難得露出幼稚的一面,忍不住低頭笑了。都這麼大的人了,還跟人爭寵,還爭的是小女兒的注意。她怎麼不知道她男人有如此可愛的一面?

    柳氏夾了一筷子韭菜炒沙蟲,放在余海的飯碗里。余海抬頭看了她一眼。平時,娘子很少在有外人在的時候,給他夾菜的,今天怎麼?抬眼接觸到娘子溫柔中帶著了然的目光,余海的臉頓時一熱。他這是怎麼了?草兒是他的親生骨肉,即使再多的干爹,也改變不了血脈親情。他怎麼會因為一塊紅燒肉,就心里不舒服呢?真是越活越回去了!

    接下來的日子,余家的人又忙碌起來。除了去碼頭賣鹵菜的,其他人都被小草動員起來,去灘涂上挖沙蟲。有時候,房子鎮不當值,或者小石頭休沐,都被使喚著去海邊勞動。

    余小草有小補天石這個作弊器在,每天是所有人中收獲最多的。有時候一家人加起來,也沒她一個人捉的多。為了不把某個海灘的沙蟲給逮絕了,小草不斷地變換捉沙蟲的地域。

    村里其他人對于這一家頻繁地挖海腸子,表示很不解。同仁堂已經不收海腸子了,還挖它干啥?幾家跟她們交好的,紛紛過來詢問。余小草也不隱瞞,把海腸的幾種簡單吃法,對她們傾囊相授。她們看到余家院子里晾著的沙蟲干,心中也起了囤積一些沙蟲干的念頭。

    畢竟,東山村的漁民都是靠天吃飯的。如果某段時間,海上天氣惡劣,靠海吃飯的大多數東山村人,有可能就斷了經濟來源。村里大多數人家家中清貧,幾天不出海還看不出多大的影響,要是半個月甚至一個月出不了海,不少人家就要斷炊了。溫飽,一直是東山村村民們所追求的。

    先不說沙蟲好不好吃的問題,听余家人說沙蟲絕對是可以食用的。沙蟲不好保存,沙蟲干卻可以。若是哪天真到了斷糧的時候,用沙蟲干炖湯,也可以解燃眉之急。

    一時之間,東山村所屬的海岸邊,出現一道獨特的風景線︰拿著各種工具的東山村村民,或彎著腰,或撅起屁股,或趴在沙地上,尋找著海腸子的蹤影。

    而珍饈樓也隨即推出幾道以海腸子,或者海腸干作為食材的菜肴。它們獨特的味道,贏得了許多主顧的一致好評。

    京城的珍饈樓一開業,就以燒雞、桂花鴨、風味鹵菜、海腸菜式、蠔油菜式,這五種特色菜肴,贏得了顧客們的一致稱贊。就連京城幾家老字號的酒樓,也被它爭去了不少客源呢!珍饈樓在京城一炮而火,很快憑著層出不窮的特色菜,站穩了腳跟。

    此時,海天調料作坊也開始運作起來。蠔油、沙蟲粉味精,都需要收購生蠔和沙蟲這樣的海產品。珍饈樓以沙蟲為食材,也增加了沙蟲的需求量。因此,周三少就派人到各個漁村收購這些海產品。



伊莉小說網 | 農園似錦 | 農園似錦最新章節

 ** 作者︰?O晴雨所寫的《農園似錦》為轉載作品,收集于網絡。**
 ** 如果您是《農園似錦》作品的版權所有者但不願意我們轉載您的作品,請通知我們刪除。**
 ** 本小說《農園似錦》僅代表作者個人的觀點,與伊莉小說網立場無關。**