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農園似錦 第二百五十七章 (二更)大佛
作者︰?O晴雨 下載︰農園似錦TXT下載
    正在做“蜜汁鮑魚”的余小草,沒好氣地沖他喊了一嗓子︰“想吃,自己不會去摘啊?”

    今兒陽郡王在他們院看到了正在晾曬的鮑魚,便隨口點了“蜜汁鮑魚”這道菜。余小草好不容易有機會下次海,幫周三少籌備好下個月需要進貢的份額。被他一句話給打回解放前……看來,這兩天又得下一次海嘍!

    幫著打下手的柳氏,忙瞪了她一眼,小聲地道︰“人家畢竟是郡王爺,皇親國戚,不能因著人家脾氣好,蹬鼻子臉。拋開他的身份不說,來者是客,客人有什麼要求,主人盡量滿足,這才是待客之道。”

    訓了女兒幾句,柳氏往灶里塞了一根木柴,站起身來,走到廚房門口,對陽郡王道︰“我們家草兒小孩子脾氣,您別人她一般見識。我去幫你摘……”

    朱俊陽對後院的菜地也充滿好,他放下杯子,緩緩站起來,對柳氏道︰“不用,爺正閑來無事,到後院看看。去忙你的吧!”

    這次從京城出來,朱俊陽可是奉皇命而來,可以一直呆到玉米和土豆成熟的時候,因此貼身伺候的劉總管也跟著來了。什麼叫貼身伺候,當然是主子在哪兒,他必然在哪兒。

    “主子,還是老奴去摘吧!”雖然自家郡王爺依然保持著唯一的表情——那是沒有表情,劉總管卻從他的語氣,听出了主子對柳氏的客氣。

    自家主子向來對人不假辭色,是京那些所謂的貴女命婦,也從未有過例外。那柳氏不過一介鄉野婦人,郡王為何對她破例?這幾天,劉總管觀察了,不止是柳氏一人,余家下何德何能,都能讓主子另眼相待?

    難道是那余海救了主子一命的事?不對呀!郡王出海前,在碼頭遇到余家一家,當時還是冷冷酷酷沒放在眼里的樣子。莫非是因為余家替主子分了憂,能夠種出玉米和土豆?主子手下得力干將多了去了,屢立功,也沒從主子口得個好兒?這余家,到底給主子灌了什麼湯?

    劉總管正在疑惑間,他主子已經穿過後院的圓門,來到了一處更加開闊的菜地里。

    和前院種得大多是綠葉菜不同,後院的蔬菜更加豐富。圍牆,爬滿了一棵棵開著黃花的絲瓜;一排排竹架攀著長長的豆角、翠綠的黃瓜、鮮嫩的葫蘆、金黃的南瓜……規劃得十分整齊的菜地里,紫色的茄子在陽光閃著神秘的光澤,尖尖的辣椒青的紅的掛滿了枝丫,番茄像一個個小燈籠在葉叢探出小腦袋,充滿了豐收的喜悅。

    見自家主子冷硬的氣息漸漸回暖,劉總管心頗為欣慰,看來主子跟田園風光有緣,或許在這兒呆的久了,主子會慢慢變回小時候那個無憂無慮的小主子……

    在劉總管感動得鼻子酸酸的時候,朱俊陽已經從黃瓜架摘了一個嫩黃瓜,用手抹去面的小刺,塞入口 呲 呲地嚼了起來。

    劉總管一見,忙前道︰“主子,老奴幫您洗洗再吃吧!”

    “不用,我次見那余小草是這麼吃的!”朱俊陽又咬了一口,脆嫩的黃瓜汁水很足,既爽口又解渴。

    劉總管心暗道︰那小丫頭在鄉野生活慣了,吃了不干淨的東西是沒什麼。主子您身嬌肉貴的,要是吃壞了肚子,該如何是好?

    這時,朱俊陽又來到西紅柿地里,細細地尋找著,終于在一簇較濃密的葉片下,找到了一個紅艷艷的西紅柿。余家的蔬菜不愁賣,每天都有不少馬車過來采買。西紅柿既能生吃又能做菜,自然是鎮那些有錢人家最愛買的蔬菜之一。能夠從菜地里找出一兩個漏之魚,也算是較幸運的了。

    朱俊陽顧不腳下的新鞋子,被剛剛澆過水的泥土弄髒,很有成感地在西紅柿地里找到了五個熟透了的西紅柿。他心滿意足地從後院回來,嘴里啃著一個西紅柿,剩下的用衣擺兜著,看去很接地氣。

    他跺了跺粘在腳的泥土,並未在石桌旁坐下,而是跺到廚房門口,沖里面忙活的余小草道︰“余小草,爺要吃西紅柿炒蛋!”

    正在跟蜜汁鮑魚奮斗的余小草,仿佛沒听見似的,一遍一遍地嘗試著調配芡汁。余小草並不是萬能的,一些家常菜,她前世做得多,在廚藝又有些天分,自然口感不錯。可鮑魚這種金貴玩意兒,她前世的家不臨海,還真沒怎麼見過,更不用說烹制了。

    好在珍饈樓的現任大廚,也是王大廚的徒弟楊楓,曾經在她面前做過一次蜜汁鮑魚。她在旁邊看著,也不怎麼難啊,怎麼一到她手,不是那麼回事了呢?

    “余小草,爺跟你說話呢,聾了還是啞了?”自從跟余家有了進一步接觸,朱俊陽對余小草是越來越不客氣了。以前還客氣地稱呼一聲“余姑娘”,現在倒好,直呼其名不說,還像使喚自家丫頭似的,不是讓干這是讓干那。余小草都快被他煩死了!

    “沒聾也沒啞!做菜不能分心,免得做出的菜小郡王您無法下口!小郡王,您該哪兒待著哪待著吧!”余小草也摸清了小郡王的脾氣,他看著酷酷的,卻不是那麼高高在,也不像脾氣較壞的。至少跟他接觸那麼多次,沒見過他真正發過脾氣。沒有多少階級意識的余小草,說話時越累越不客氣。

    柳氏和余家其他人,可時不時地替她捏一把冷汗。郡王爺看著年輕,卻不是那種好相與的,要是觸怒了郡王爺,輕則打板子重則送了命,戲里不都是這麼演的嗎?自家小女兒,膽子咋這麼大呢,一次次挑戰郡王爺的底線。

    朱俊陽非但沒生氣,還難得的開起玩笑來︰“爺覺得廚房這地兒不錯,這兒待著挺好!”

    劉總管驚得下巴差點掉地砸著自己的腳。這……這還是那個生人勿進,能把小孩嚇哭的冷面郡王嗎?什麼時候改的人設啊?

    余小草也無語了︰“行,您要是不怕被油煙燻著,想待到什麼時候都成!”

    朱俊陽看著她第三次把調配的芡汁倒掉時,忍不住道︰“原來也有你不會做的菜啊!其實爺也不是那麼挑嘴,在船的時候,生魚都吃過。你別那麼緊張,隨便做熟了,爺不嫌棄你做得難吃!”

    其實是不想她一遍遍的嘗試,一遍遍的面臨失敗,可說出的話,咋那麼欠揍呢!

    余小草不理他,終于調配出了她想要的味道。她這才把發好的鮑魚肉去皮,洗淨,切了“十”字花刀,放在碗內加了蛋清、澱粉抓勻漿,放在鍋里蒸了幾分鐘。她抓的鮑魚較大,要多蒸些時候才能熟。

    她把從珊瑚那兒找來的鮮蘑菇洗淨,切成小片在開水淖燙一下撈出,加姜末、蔥花、蒜蓉用油在鍋里爆炒,然後把剛剛用鮮湯、鹽、胡椒粉、味精、香油等調成的芡汁加入其,熬能濃濃的醬汁。等鮑魚蒸好之後,淋在面。香噴噴的“蜜汁鮑魚”出鍋了!

    朱俊陽輕輕嗅了嗅空氣飄散的香味,不吝贊美地夸獎道︰“聞著味道挺正宗的,不知道吃著怎麼樣?”

    余小草走到他面前,從他手拿過西紅柿,白了他一眼,道︰“第一次做,味道好不好不能保證,將著吃吧!小郡王,我們家不過是普普通通的種田人,以後鮑魚海參這樣的金貴菜式,咱能別點嗎?”

    “喲!這是跟爺哭窮哪!你們家還普普通通的種田人,每天十來車蔬菜賣出去,七八車西瓜批出去,是鎮生意火爆的店鋪一個月收入,也不你們一家一天賺的錢。爺不過吃了你一頓鮑魚,心疼了?小氣!”在余小草面前,朱俊陽再也不是那個話少人冷的冷面郡王,一不小心成了話癆!劉總管表示驚悚——他不會跟了個假郡王吧?

    余小草伶牙俐齒的,當然不會輸了他︰“小郡王,我們賺錢也不過這幾天而已。西瓜頂多一個月下市了,光指著蔬菜能掙幾個錢?我們小老百姓,靠天吃飯的,有錢的時候得想著沒錢的日子!不像您,每天出來閑溜達,四處蹭飯,俸祿一分都不少。您這捧著金飯碗的,哪里知道我們小老百姓的苦啊!”

    余家的情況,朱俊陽是知道的。沒分家那會兒,吃不飽穿不暖還要干活挨罵……想到眼前這小丫頭,幾次重病瀕死,一股憐惜的情緒從心頭升起。

    朱俊陽柔聲寬慰道︰“放心吧!只要玉米和土豆種得好,朝廷肯定不會虧待你們的!!憑著你們家種田方面的天賦,爺幫你們在皇面前美言幾句,說不定皇能特批你們個農官當當。到時候,你們也能吃公家飯,領朝廷的俸祿了!”

    “別,千萬別!!”余小草一臉驚恐,仿佛他是什麼洪水猛獸似的,往旁邊跳了幾步,連聲道,“小郡王,我知道你是一番好意。可我們平頭老百姓的,沒根沒底,是混個小官當,在官場也是炮灰一個。還是免了吧?”

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