裝車的時候，徐陽也看了看車子上，有不少酒缸，大小都有。 　　最大的就是內徑一米左右，高一米的酒缸。 　　小一點，也就是剛卸在院子的一口小酒缸。 　　也有估摸三十厘米的內徑，高五十厘米左右。 　　內徑一米高一米的大酒缸能裝個千斤酒左右。 　　這也不算太大的，還有更大的能裝個兩三千斤酒。 　　車上大酒缸就三個，其他都是各類型號的酒缸。 　　如果不是類似徐陽這種專門藏酒的，一般人家用不到這麼大的酒缸。 　　泡酒的話，正常人也藏不了多久。 　　泡個一年半載的基本就開封喝了。 　　所以車上還有些剩餘位置，還是酒廠配送任務滿，也不會順手給徐陽家運楊梅了。 　　徐陽在車上，老爹在車下，兩人麻利的搬運著楊梅。 　　車上兩人也幫著一起搬，沒幾分鐘就搬完了。 　　徐陽一家子，則是騎著三輪車，在前頭帶路。 　　車上還載著冰糖，這是前幾天老爹買好的。 　　很快就到了果林的位置。 　　酒都在酒缸中，所以比較重。 　　四個人，也很費勁的給挪到了山洞裡。 　　還好，徐陽早想到這出，直接給酒運到果林。 　　不然自己運，三輪車都要開冒煙。 　　畢竟好幾千斤酒呢。 　　“建行，辛苦了，一會去我家吃飯” 　　搬完所有酒壇，徐振給兩人散著煙說道。 　　“下回吧，老徐，河口還有幾家等著要送呢” 　　“行，那下一次一定啊” 　　聞言，徐振也沒再邀請，畢竟人家還有工作。 　　送走兩人，一家三口回到洞內。 　　“千斤缸沒多要，咱家楊梅也不多，這些小酒壇，各型號都買了一些” 　　看著一地大大小小的酒壇子，老爹開口說道。 　　“買這麼多能用了嘛” 　　“有備無患嘛，這打酒不也得要東西盛嗎” 　　徐父揮了揮手打斷徐母的碎碎念。 　　徐陽也覺得，確實得需要一些小酒壇。 　　隻不過數量有點多，徐陽很合理懷疑老爹肯定是為了來回帶酒方便來著。 　　看了眼地上的酒壇子。 　　千斤酒缸就三隻，隻不過有一口是空的。 　　另外兩口都是滿缸的蕎麥酒。 　　足足兩千斤酒。 　　不過村裡釀的售價要便宜點，昨晚老爹說了價格。 　　酒廠批發價要比零售便宜很多，差不多七八塊一斤。 　　兩千斤酒在一萬五左右。 　　當然了是沒有年份的新酒，這要是五年份的五升酒，就得幾百塊了。 　　除了三個大酒缸，其他都是一些一斤壇兩斤壇，三斤壇，五斤壇，十斤壇等等。 　　每個型號都有五個，這些壇子也花了一千多。 　　零零散散有幾十個壇子。 　　另外酒勺也送了幾個。 　　山洞內除了養殖池，三座木屋就沒什麼了。 　　右側的石階上去是水源頭方向，左側石階上去則是一塊大約五十個平方的矮洞。 　　地麵還給平整過了，正適合放洞藏酒。 　　這塊區域，估計以前是放設備什麼的。 　　目前山洞內就隻有一個連通木屋水管的過濾器沒有拆走。 　　之前的老板養殖娃娃魚，自然是有其他儀器的。 　　這塊地應該就是那時候平整出來的。 　　至於儀器什麼的，自然是都搬走了。 　　這玩意肯定是貴，運下山的運費自然不能跟儀器相比較。 　　現在隻剩下了一塊平整的地麵。 　　跟老爹兩人挪了挪千斤壇，好家夥紋絲不動。 　　徐母也理會過來了，這些酒壇子就是用來打酒的。 　　不然這千斤壇，沒有送貨的推車，怎麼移動啊。 　　隻不過等裝完所有壇子，千斤壇內酒沒少多少，還是移不動。 　　最後老爹回家，把之前的大水桶拿了過來。 　　仔細清洗一遍，放在洞口晾曬幾分鐘就乾了。 　　開玩笑這個天氣，水汽蒸發速度可快了。 　　往大水桶打了不少，幾個大水桶都灌滿一半了。 　　壇子裡剩的酒不多了，這下，兩人麻利挪動著酒壇子。 　　“砰…” 　　費力的將千斤壇抬到平層上。 　　壇子本身就重，這波全靠老爹的神力。 　　隻不過徐振搬上去，老臉也漲紅了，不住的喘著粗氣。 　　徐陽跟老媽隻能算是輔助。 　　依樣畫葫蘆，很快三個千斤壇就都上了平臺。 　　都累的夠嗆，徐陽直接坐地上休息了。 　　到底是年輕人，休息了幾分鐘，徐陽感覺緩過來了。 　　主動攬下搬小酒壇的工作。 　　老爹則是再倒騰著酒，把大水桶內的酒轉移到千斤壇內。 　　老媽則是在壇子邊放楊梅冰糖這些。 　　泡楊梅酒兩口子還是有經驗的，畢竟年年都要泡不少。 　　除了徐振自己喝，還會送些給親朋好友，大伯家，三叔家每年都要過來拿酒。 　　大伯雖然也承包果林，但是卻沒有種楊梅。 　　畢竟徐振種，那是為了泡酒，賣的話比較少。 　　往年產量高的時候還能賣個千把來斤。找書苑 www.zhaoshuyuａn.com 　　老爹是個酒膩子，每年泡酒就得上千斤。 　　剩不下多少。 　　很快大大小小的壇子都被搬到平臺上了。 　　閑著的徐陽也想幫忙，隻不過被老媽製止了。 　　楊梅酒的配比，一般是5:5:1。 　　也就是一斤白酒，一斤楊梅，然後一百克的冰糖。 　　“你小子學著點，這千斤壇的配比可馬虎不得，不然這壇子酒就廢了” 　　“小陽，幫媽把楊梅搬上來” 　　遭到二人拒絕，徐陽識趣的搬起了楊梅。 　　說實話，徐陽真不懂這個來著。 　　昨兒采的楊梅差不多五百多斤，自家留了一些。 　　基本上楊梅全泡進去，酒沒過楊梅跟冰糖就行了。 　　剛好能泡一壇子千斤壇。 　　徐陽一邊看一邊學，這也算是配方啊。 　　蕎麥酒的特點就是典雅透明，是清香型白酒。 　　酒香濃鬱，入口綿長。 　　此刻千斤壇正一點點的被填滿。 　　酒香也在平臺空間飄蕩著，糧食酒的酒氣跟工業配比的酒聞起來就是不一樣。 　　沒有那種特別沖的氣味，反而帶著一股清香。 　　搞的徐陽都想嘗兩杯了。 　　爸媽忙活著。 　　徐陽也把其他小壇子還有水桶中的酒都倒在另外兩個千斤壇中歸置歸置。 　　一會還要封壇做密封，不然這就這麼放一晚，肯定是不行的。 　　酒氣都跑完了，酒精度下降，搞不好還會受汙染變質呢。 　　而且還是在山洞內，搞不好有些蟲子啥的飛進去，那就廢了。