曲依琳則是在一邊無語的看著兩人。 多大的人了,還這麼幼稚。 徐陽開玩笑,胖子就接,兩個幼稚鬼。 不過不知道何時,曲依琳的嘴角也掛上一抹笑容。 三人相處就是這麼打打鬧鬧,嘴上花花。 可能也正是因為兩個家夥都比較單純幼稚,所以才能有這段友誼吧。 “行了,也參觀一遍了,刷蝦去吧” “你要吃多少斤,管飽,不過你自己刷” 徐陽拿著抄網,站在池子邊問道。 “依琳去我屋拿個臉盆,在櫥櫃裡,藍色塑料臉盆” “好” 應了一聲,曲依琳轉身朝著木屋走去。 “胖子,你也拿個抄網一起撈” 之前徐陽是放在網兜裡養的,隻不過時間久,怕在網兜裡全死了。 所以最後徐陽還是都放在池子裡養了。 那麼問題來了,小龍蝦這麼能跑,怎麼撈上來就是一個嚴峻的問題了。 百來斤蝦,在這麼大池子裡,真的不顯眼。 關鍵龍蝦也會跑,人不會在那等著你。 這就讓捕撈難度再次上漲一個難度等級了。 這也是徐陽為啥喊上胖子一起撈的原因了。 話說回來,之前在網兜裡養確實容易死。 掛了一些,徐陽才給放池子裡自由發展的。 小龍蝦一般五六月就開始上架了,但是七月是最肥美的時候了。 五六月一些商販把小蝦也拿出來賣,七月份不管是時間還是肥美的度都剛剛好。 要是在江城,高低得一個月去幾次夜宵排擋了。 在農村也有人家會吃小龍蝦,都是一些自然生長的田間泥窪田裡會有一些。 等曲依琳拿著藍色臉盆走過來的時候,徐陽兩人已經小有成就了。 各自的網兜裡都有不少小龍蝦了。 “依琳盆拿過來點” “放這,行嗎” “行,你走邊點” 抄網桿子有些長度,徐陽站在池壁上把抄網倒進去。 沒辦法,要是抄網裡是魚,徐陽還能搭把手。 但是小龍蝦,算了吧,好像在池子內養了幾天,這些小龍蝦更有活力了。 一個個張牙舞爪的,怕被夾上一下。 還是挺疼的,嚴重的話搞不好被夾出血來著。 小時候徐陽就被夾過,這玩意好吃是好吃,但是夾也是下死手啊。 疼的徐陽哭爹喊娘的,也就是小時候疤痕消的快。 不然指不定,能留到現在呢。 精準的把一抄網小龍蝦倒進盆中,至於抄網上掛著的一些,徐陽直接放入池子中去了。 之所以這段時間沒吃小龍蝦,徐陽主要怕洗。 胖子的到來剛好解決了這個問題。 徐陽撈的一網兜差不多七八斤左右,一臉盆差不多就滿了。 徐陽覺得小龍蝦的缺陷在於頭大肉少,但是光吃蝦尾,又感覺沒那個味道。 吃小龍蝦的樂趣在於嗦那個味道,而不在於吃蝦尾。 反正徐陽是這麼認為的,幸好上次就買了很多底料。 火鍋底料,小龍蝦底料,七七八八的各種底料,還有一些炒菜的炒料。 炒菜的時候油鹽味精啥也不用放,直接整兩勺炒料就行。 胖子水平不行,撈半天隻撈起三四斤的樣子。 差不多十來斤的量,徐陽又回屋拿了一個臉盆出來。 兩盆差不多剛好十二三斤左右,三個人一人四斤差不多了。 畢竟不光吃龍蝦,胖子此刻在池子邊正撈著烏魚呢。 這家夥惦記著大烏魚肯定不是一天兩天了。 沒看這麼來勁,都自己上手了。 隻不過水平有點爛,徐陽看不下去打發胖子去刷蝦,自己動手撈了。 十幾斤蝦,刷個一小時時間還是要的。 雖然是清水蝦,但是不代表不用刷。 曲依琳則是在切著配菜,回屋搬了一箱啤酒直接冰入水中。 之前有在池子裡圈了一塊地方,就是冰酒用的。 山泉水冰冰涼涼的,用來冰啤酒最好不過了。 大烏魚很是兇猛,光滑的外表,讓徐陽有點不好下手。 有點抓雞,想了想,拿起刀背猛的拍了一下魚頭。 這下好了,直抽抽了一會,不動彈了。 總算可以拿捏了,大烏魚的處理方式跟一般魚有點區別。 大烏魚學名叫烏鱧,去鱗之後,徐陽倒了一把鹽搓洗魚身。 主要是烏魚全身滑滑的粘液,要除掉。 不然下刀不穩,容易切到自己手。 烏魚跟蛇一樣,粗粗的魚身,不好抓。 掏乾凈內臟去鰓,洗掉粘液。 隨後徐陽切下魚頭,隨後一分為二,放著備用。 隨後沿著斷口處一直往後切,等到魚尾的地方不切斷。 再從另一麵剔掉魚排骨,一整根魚排骨完整的剔下來。 本著不能浪費的原則,徐陽把魚排骨也切成一段段,跟魚頭一起備用。找書苑 www.zhaoshuyuan.com 隨後按住魚皮,把魚身的肉完整的剔下來。 接下來就是片魚片,刀口斜切,一片片的魚肉整齊的被徐陽片下來。 說起來,徐陽還真的很少自己片魚肉。 魚片品相隻能說一般吧。 滿滿一大盤魚肉,加了點鹽打上一個雞蛋,淋上一點調和油,抓到一些粘手就行了。 不僅僅是醃製也是為了保證魚肉的鮮嫩。 看了眼時間還是四點,胖子的小龍蝦還沒刷完。 時不時傳來一聲痛呼聲,不用問,肯定是不小心被夾了。 要是讓胖子吃,那肯定是一絕,但是刷小龍蝦,那就是個菜鳥。 曲依琳早就配好菜,拿著手機在洞外晃悠拍拍照片什麼的。 至於幫忙,不好意思,曲依琳並不會做飯。 拿手絕活就是煮泡麵,這個徐陽還是認可的。 還知道打個雞蛋,但是不會荷包蛋,而是煮麵的時候順時針打散。 徐陽之前還特意問過她這個問題,結果是出乎意料的。 看電影學的,徐陽直呼好家夥。 側麵說明,女生想做的事情得從興趣愛好出發。 要是哪天看個廚藝節目,覺得有興趣,那可能就會去學一番廚藝了。 男生不一樣,這年頭要是沒點廚藝在身,基本算是喪失優先擇偶權了。 現在下廚都快成男生標配技能了。 比如之前徐陽相親過一個女孩子,自我介紹環節就說自己不會做飯,希望找個會做飯的男孩子。 這個已經是基礎條件了,就挺難的。
第87章撈蝦抓魚(1 / 1)