下人把國王廚房的一個小隔間空缺出來，為雅典代表隊（其實是大雜燴代表隊）清理出賽前準備的空間。 　　柏拉圖捧著那盆子小鯷魚，把蜂蜜罐挽在手腕，大個子的他彎著腰進入廚房，甚是有些吃力。 　　齊文江自從來到希臘就甚是勞累，還依舊遵從某個古老國度的傳統，睡個香香的午覺。 　　而芭爾忙著清點調味料和食材， 　　“芝麻油、小茴香、孜然粒……” 　　“還有橄欖油和紅酒醋在騾車上。” 　　三人在路上的時候敲定了這次比賽的餐點，柏拉圖準備製作雅典傳統美食“蒜香沾汁小炸魚”（Myttotos）。 　　公主準備做個香煎鮭魚配刺山柑。 　　她一路上都情緒不大穩定，魚攤老板便熱情地贈了她一塊鮭魚大腹中，雖然芭爾執意不要。最終她還是答謝了好意。 　　敘拉古人古道熱腸，就算是看出來了這女孩是迦太基人，表麵功夫做得還是很好。 　　他們壞在背後議論、街頭巷議，比如齊文江就聽到了很多關於“大象島領主”的笑談。 　　“師弟，怎麼大白天睡覺？”柏拉圖朝他耳朵大叫。 　　齊文江給嚇成了湯姆貓，這他才春秋大夢如若初醒，還甚是有些心慌，這他才意識到自己在騾車上一路顛簸，自然而然地聽著蹄聲睡著了。 　　他早就計劃好了該用什麼中華料理征服國王的味蕾，這道菜簡單至極，甚至不用廚師自己動手。 　　“火鍋？” 　　“火鍋？！”聽齊文江把這新奇事物一說，公主和柏拉圖麵麵相覷。 　　根據齊文江詳細的市場調查，要想架起火鍋還缺少幾味關鍵的食材。 　　花生還沒順著新航路開辟，也就是說沒有靈魂芝麻醬。 　　而辣椒在這地中海市場更根本買不到，或許得等哥倫布先發現個南美大陸。 　　“師弟真是見多識廣，這些‘藥材’我還從來沒聽過呢。” 　　藥劑師芭爾側臉點點頭表示同意，她正用一根木棍試圖將爐灶灰掏入簸箕。 　　“那我先來著手準備明天要用的蒜香沾汁（Myttotos）。”他擼起長袍袖子，取來砧板菜刀。 　　“沒想到柏拉圖大人您還會做飯。” 　　“你這個雅典皇族還會做飯啊，我以為你就是個普普通通哲學家？”齊文江不禁湊熱鬧，說說風涼話。 　　“這都得從一個叫格老孔的小胖子說起……”柏拉圖把一串大蒜從食材堆丟過來，芭爾急忙閃避，苦差事正好掛在了齊文江脖子上。 　　“掰來三頭。”寬肩膀哲人囑咐。 　　一旁，迦太基公主替他洗好了韭蔥，柏拉圖提起菜刀，三下五除二將兩根蔥白切片，置入研缽；打野雞蛋一顆，隻撇入蛋清。 　　“真浪費啊，柏拉圖。”齊文江走過來交給他蒜瓣，不禁吐槽，他抱著耗材有點心疼東西。 　　除了主角大蒜，半拉軟敘拉古奶酪大概有個四兩，一齊丟入研缽中，不停攪拌的同時，倒入半勺嫩綠色橄欖油。 　　等攪拌地成糊糊狀，再撒上三茶匙鹽巴，點入幾滴靈魂“醬油”即可。 　　這雅典人哪來的醬油，齊文江偌大市場上可是連粒黃豆都沒見過。 　　“這個啊？”柏拉圖右手還在攪拌，“魚醬（拉丁語：garum）。” 　　說了半天製作工藝，齊文江驚訝地發現，居然和廣東人的傳統醬料“魚露”異曲同工。 　　由於大熊是廣東人，齊文江有幸品嘗過這種略帶腥味的醬油配廣東腸粉，鮮香可口，還挺絕的。雅典人居然已經發明了這個…… 　　他不知道，連羅馬時期，魚醬也是重要的調味料。 　　這種醬油是拿竹莢魚去內臟後沖洗脫骨，加入鬆茸、芝士，還有鹽巴與牛至油一起攪拌，發酵2-3個月製成。 　　“連味道也一模一樣……”齊文江有些難以置信，他想起自己要製作的火鍋—— 　　柏拉圖的大蒜醬雖然糊糊地如同印度料理，但辛辣風味或許能搭配涮牛肉，這魚露醬油當作另外小碟。 　　齊文江說乾就乾，把屠夫殺好的野雞丟入清湯大鍋中，又放入茴香、八角，微微加入些鹽巴。 　　因為沒有售賣香菇，就隻能拿敘拉古本地的麥底菌代替，雖然它的草味稍微重了點，但焯水之後好了很多。 　　然後柴火少加，控製小火，兩個小時後，火鍋的三鮮鍋底就熬製而成。 　　幸好他當初幫生病的爺爺熬過雞湯，誰都沒想到能在希臘世界用上這東西。 　　“這就是火鍋啊？”柏拉圖取來了勺子品嘗，一副就這就這的表情，撇了個白眼，白驚喜了一場。 　　“雞湯。”芭爾很仔細地品嘗了味道，給了差評，“茴香味道有些沖了，齊文江大人。” 　　齊文江冷笑兩聲，從黑蛇紋皮袋子裡（有點像水泥袋）取出了他吩咐屠夫寫好的牛眼肉，取筷子在鍋裡涮了七上八下，美美地在後齒咀嚼。 　　把兩名隊友看得吞唾沫，於是紛紛效仿。 　　令他倆沒想到的是，這“火鍋”意外地好吃，芭爾嘗到味道後也微微露出貝齒。 　　柏拉圖更是離譜，硬說沒嘗出味道，拿著齊文江發明的筷子馬不停嘴，把一整袋子牛眼肉都散入了鍋中實驗。找書苑 wｗw.zｈａoshuｙuan.com 　　齊文江又幫他加入了羊肉卷、香腸，希臘的蔬菜種類著實不多，又逢冬季，可就連普普通通的卷心菜都飄香四溢。 　　“好吃……好吃啊！” 　　而齊文江坐在青泥石灶臺的另一頭，哼哼一笑，取一小碗蒜香沾汁，又把柏拉圖剩下的蔥綠切成蔥花加入。 　　寬肩膀哲人沒有馬上明白他的意思，表情先是愣了一下，然後好似被雷擊一下，完全理解了一切，順勢他搶來了齊文江手中的蒜香沾汁。 　　把紅白鑲嵌呈大理石狀的牛肉充分浸潤了雅典蒜香沾汁，鮮嫩多汁的敘拉古散養牛上腰肉，配合惹人口水的蒜香味道。 　　一時間餐點實驗成了晚餐餐桌。 　　“更絕的是，還可以把香菜加進去，不，魚醬、芝麻油、芥末，任何東西都能成為佐料！”芭爾更是震驚“火鍋”能夠搭配的食材種類。 　　幸好齊文江平時山上撈沒有少吃，他又摳門，整天和大熊出去吃飯從來不點鍋底，早就動了自製鍋底的腦筋，來了雅典也不用費事。 　　“等等，柏拉圖，”齊文江突然叫住了身旁的寬肩膀哲人，“我們不是來當哲學家嗎？” 　　而柏拉圖根本聽不見他在說什麼，大口饕食，嘗試著把每種能沾的醬料都沾一遍，最後情難自表，甚是有些感動地驚嘆： 　　“你到底在哪位神明的恩賜下，學過這種食譜？簡直像奧林匹斯山上眾神的佳肴！” 　　“文江大人！”一位金色徽章鐵匠穿著皮圍裙，從廚房外進來，“這是您要我打造的銅‘火鍋’，請驗驗貨吧！”