九月份的江海市，已經出了末伏。 　　按理來說，應該是一天比一天涼快才對。 　　但今天的天氣卻格外悶熱。 　　不過悶熱的天氣，並不影響過路的大車司機們，在江海大道旁的餐車附近停留。 　　偶爾也能看見私家車專門來這裡買盒飯。 　　今天甚至還來過兩個騎電動的跑腿小哥。 　　江海大道路邊的盒飯生意不錯，有時候一中午能賣出去一百五、六十份。 　　但是李瑞今天準備的盒飯並不多。 　　也就一百一、二十份的樣子。 　　主要是因為天氣預報上說，今天下午可能會下大雨。 　　李瑞打算速戰速決。 　　早賣完，早收工。 　　剛十一點半，盒飯已經賣出去將近一半了。 　　這時候，一對開貨車的父子來到了餐車前。 　　兒子孔浩詢問著：“老板你這盒飯怎麼賣的？” 　　“十五塊錢，三個菜，然後送一份涼菜。” 　　說完，李瑞揭開了保溫桶的蓋子。 　　小燉肉、紅燒雞腿在保溫桶中小火加熱之下，“咕嘟咕嘟”微微冒著泡，肉香撲鼻。 　　幾個炒菜也看上去十分美味。 　　二選一的小涼菜顏色清亮，料汁滿滿，在今天的悶熱天氣裡顯得格外誘人。 　　啥時候路邊的盒飯也有這種水平了？ 　　孔浩這兩個月跟著老爹跑貨運，也吃過幾次路邊的盒飯，但從來沒看到過今天這樣色香味俱全的。 　　要從中選三個菜，可有點為難了。 　　他扭頭跟老爹說道： 　　“爸，咱爺倆看著把這幾個菜都嘗嘗吧。” 　　孔令輝走南闖北這麼多年，心想大飯店的炒菜也就這個意思吧。 　　他很同意兒子的想法。 　　隨後父子倆跟李瑞商量起來：“老板，我們買兩份盒飯，你這裡正好六個菜，我們都嘗嘗。” 　　“行啊。” 　　這種情況李瑞遇到過好多次了，也慢慢有了經驗。 　　他先是把米飯單獨盛到兩個餐盒裡。 　　隨後又拿出一個餐盒，打上小燉肉、燒茄子、醬爆洋白菜、拍黃瓜。 　　另一份則是回鍋肉、雞腿、西紅柿炒雞蛋、海帶絲。 　　這樣分開盛放，父子倆吃起來方便。 　　如果是一般情況，米飯和菜都是放在同一個餐盒裡的。 　　“麻煩你了，老板。” 　　正巧旁邊有空位，父子倆就坐了過去。 　　天氣悶熱，孔浩又去旁邊的蔡大媽裡買水。 　　這時候，他發現這裡竟然還賣啤酒，孔浩想起來老爹平時不出車的時候，最喜歡喝兩口。 　　就買了一瓶冰鎮啤酒。 　　孔令輝看著兒子拎回來的啤酒不禁問道： 　　“你不是不喝酒嗎？” 　　孔浩把啤酒打開，挪到了老爹麵前，“給你買的。” 　　“我還得開車呢，不喝，不喝。” 　　孔令輝拒絕了兒子的好意，他作為一個負責任的司機，開車不喝酒，喝酒不開車。 　　即使是喜歡喝酒，也從來不違背這條原則。 　　“爸”，孔浩頓了頓， 　　“我也有貨車本，跟你跑了兩個多月了，你都不怎麼讓我替你開一會，回去的路也好開，我來吧。” 　　孔令輝搖了搖頭，沒有接過啤酒，也沒有說話。 　　華夏的父子關係總是有些擰巴。 　　做父親的對兒子永遠是不放心的。 　　這個車，暫時還是不打算交給兒子開。 　　“爸，我可以跟車，跟一天，跟一個月，跟一年，但你還能替我開一輩子車啊？總有一天我得自己上路呀。” 　　但這番勸說並沒有說服倔強的父親。 　　孔浩隻能轉移話題，給他夾了兩塊回鍋肉過去。 　　“算了，我不說了，你嘗嘗這個。” 　　紅亮的肉片，周邊微微敲起，中間部分向下凹陷，像舊時候的燈盞一樣。 　　沒想到一個路邊盒飯，竟然做出了這麼正宗的燈盞窩。 　　孔令輝夾起回鍋肉，送進了嘴裡。 　　入口的肉片不膩不柴，外表乾香，內裡軟嫩。 　　豆瓣醬、甜麵醬和豆豉的味道十分濃厚。 　　鹹鮮微辣。 　　實在是一道費飯、費酒的小菜。 　　清爽冰涼的啤酒擺在麵前，孔令輝有些鬆動了。 　　這悶熱的天氣，吃上幾口爽口的小菜，再喝上一口冰涼的啤酒。 　　那該有多美啊。 　　他終於忍不住，抓起桌上的冰鎮啤酒，喝上了一大口。 　　孔浩見狀，睜大了眼睛： 　　“爸，開車可不能喝酒啊。” 　　孔令輝正色道：“誰說我要開了，你跟了我這麼長時間，你也得學著自己上路啊。” 　　孔浩聞言，不禁歪起了頭。 　　這不是我的臺詞嗎？ 　　孔令輝繼續問道： 　　“兒子，你知道這道菜為啥叫回鍋肉嗎？” 　　“不就是因為肉片先燉過，然後又放到鍋裡炒的。”孔浩回答道。 　　回鍋肉這樣的經典菜，很多人都知道其中的做法。 　　隻不過這個盒飯做的回鍋肉，是父子倆吃過的最好吃的。 　　孔老爹點了點頭。 　　借著回鍋肉教育起兒子來： 　　“對，回鍋肉嘛，一回生，二回熟，開車不也是這個道理？” 　　他又夾了幾片回鍋肉，連帶著綠色的蒜苗，一同送進嘴裡。 　　一回生，二回熟。 　　兒子聽著老子的話，很有道理，自己仿佛成為了溫室中的花朵，不願走出大人的庇護。 　　一時間竟然有些愧疚。 　　欸，等等。 　　不對勁啊。 　　我爸好像把我帶到溝裡去了。 　　本來我也想開的啊。 　　孔老爹沒有給兒子細想的機會，他好不容易逮著機會教育一下兒子，自然不會輕易放棄。 　　他一手拿起啤酒。 　　一手把鑰匙遞了過去。 　　“兒子，找書苑 www．zｈaoｓhuyuan.com 你也該學會長大了。” 　　... 　　江海大道。 　　吳長友是一位經常往返於江海市和林城市的貨車司機。 　　他今天心情不錯。 　　因為又可以吃到江海大道旁邊的盒飯了。 　　前幾天偶然吃過一回，讓他一直念念不忘。 　　想著即將能吃到可口的飯菜，眼前那輛礙眼的教練車也變得可愛起來。 　　車裡的學員明顯很生疏。 　　變擋的頓挫，引起後排三個學員身體前後搖動，坐在大車裡的老吳看得一清二楚。 　　身為老司機的他，也想起自己年輕時學車的時候了。 　　誰還不是從新手過來的呢？ 　　所以雖然兩輛車都在最右側車道，教練車有些礙事的開在前麵。 　　老吳心裡也對他們也十分寬容。 　　他怕嚇到學車的新手，不緊不慢地保持著距離，跟在後頭，凸顯了老司機的風度。 　　賣盒飯的地方就在眼前了。 　　老吳想起那美味的小燉肉，不由得咽了咽口水。 　　為了這一口，就是空車跑過來也值啊。 　　這時候，他突然發現，前麵的教練車也往賣盒飯的地方開了過去。 　　那烏泱烏泱的一車人下了車就直奔盒飯。 　　臥槽。 　　原來是競爭對手。 　　小車可以停到餐車附近，他的大車可停不下。 　　老吳心裡祈禱著。 　　我的小燉肉可千萬別賣完啊。 　　同時十分後悔，早知道把他們超過去了。 　　“我特麼裝什麼有素質的老司機啊。”